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事件：麦当劳肯德基供应商被曝回锅重做过期变质肉产品
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麦当劳肯德基供应商使用过期肉 首先卖给中国 |
| 麦当劳、肯德基对肉类供应商上海福喜食品有限公司存在使用大量过期变质的肉类食品的行为则是要求下架所有含有牛肉、猪肉以及鸡肉的产品。而上海百胜方面已经要求旗下的肯德基必胜客餐厅即可封存以及停用由上海福喜公司提供的所有肉类原料，目前也已经展开对福喜公司的调查。 …[详细] |
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| 麦当劳肯德基供应商用过期肉 执法人员进厂 |
7月20日晚节目播出后，上海食药监部门连夜出击，目前执法人员已经进入福喜公司办公室，索证索票，查清问题原料流向。此前，19时35分食药监执法人员已经到厂外，受到保安阻拦，一直到21时05分左右才准入厂区。
对于被曝光的问题，麦当劳昨晚给出回应：第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。同时立即成立调查小组，并将尽快公布结果。肯德基回应称：封存涉事原料，配合调查，相关三款产品暂时断货。
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进展：全国彻查福喜及相关公司 必胜客麦当劳等原料下架封存
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河北“洋快餐”市场已停售福喜集团相关问题产品 |
| 今天（22日）11时30分左右，在省博物馆附近的麦当劳餐厅，笔者看到麦乐鸡等产品仍在正常供应。该店经理表示，上海福喜提供原料的相关产品均已下架，但是因为他们有多家供应商，所售产品并未受到影响。肯德基中山路店也在醒目位置贴出一张供应商说明，表明该餐厅并未使用来自上海福喜的肉类原料。必胜客东尚店负责人也表示，没有出现产品断货的情况。 …[详细] |
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| 北京必胜客:涉事“臭肉”已下架 |
记者从市食药监局了解到，今晨，该局对百胜和麦当劳在北京的物流中心进行突击专项执法检查，并责令两家企业对所有食品原材料开展自查。市食药监局介绍，百胜餐饮集团中国事业部北京物流中心位于通州马驹桥，麦当劳物流中心位于亦庄。
检查主要针对存储的食品及原材料，执法人员重点检查了两家公司的台账、进货来源及销货去向、有无过期食品或修改食品生产日期等。截至记者发稿时，检查仍在进行中。市食药监局表示，若发现来自上海福喜公司的任何相关产品，将立即封存并展开调查，并对涉事企业的产品进行抽检。
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| 麦当劳供货商上海福喜被曝用过期肉 食药监要求下架 |
| 针对麦当劳、肯德基的肉类供应商上海福喜食品有限公司存在采用过期变质产品进行生产的行为，上海食药监部门已前往媒体曝光的上海福喜食品有限公司展开调查。同时，上海食药监部门要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。
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供货商使用过期肉 麦当劳肯德基发声明 |
麦当劳官网当晚发声明称：将第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。肯德基的声明还明确，上海福喜所供应的肉类食品原料，涉及肯德基部分餐厅的两款早餐产品：芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡，以及必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉。
肯德基也在凌晨于其新浪微博发声明称，旗下肯德基、必胜客餐厅即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。
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| 德克士、赛百味等11家福喜事件波及企业声明概览 |
| 德克士、约翰、华莱士、宜家、达美乐、赛百味、星期五餐厅、美其乐、吉野家、7-11便利店、星巴克等11家福喜事件波及企业发表声明。德克士在官方微博发出声明，“立即主动进行内部清查，自主要求全国餐厅封存下架上海福喜生产之火腿片，并停止贩售早餐火腿三明治。经排查确认，星巴克中国仅有一家供应商的一款产品中的鸡肉原料来源于上海福喜。 …[详细] |
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肯德基供应商被曝使用过期肉 锦江股份或受 |
| 据锦江股份此前披露的2013年年报显示，报告期内，公司食品及餐饮业务合并营业收入27424万元，比上年同期增长17.67%；归属于食品及餐饮业务分部的净利润2551万元，比上年同期下 60.86%。公司称，归属于食品及餐饮业务分部的净利润的同比减少，主要受上海肯德基食品原料事件、人感染H7N9禽流感疫情、人工和门店租金成本上升，以及其他外部经营环境等影响所致 …[详细] |
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| 福喜“过期肉”波及圣农发展 股价巨震 |
| 根据圣农发展2013年年报，该公司是福喜的核心鸡肉供应商，有分析师表示圣农发展或成此次事件受害者。圣农董事长傅光明表示，圣农和上海福喜在福建合资投了养殖规模约6000万只的养鸡场，养的鸡经过屠宰分割后，直接供给麦当劳，并不经过上海福喜的加工厂。 …[详细] |
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“福喜”事件分析：内部体系监管到中国变成形式 |
| “很多内部体系的监管到了中国市场就可能变成形式，不排除是福喜集团在中国现有的监管环境和市场压力下，慢慢疏忽了管理。而在供应链管理上，洋快餐连锁也有责任，其供应链体系管理是否也出现了问题也值得思考。”在快餐连锁任职多年的资深行业人士谷英认为。 …[详细] |
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| 消费者起诉福喜仍困难重重 专家解读三大难 |
在大陆法系下，消费者不管向谁追索赔偿，首先要证明自身的权益(包括财产权、生命权、健康权等)受到切实损害。而涉及食品安全事件，需要第一时间投诉、第一时间取证、第一时间采样检验，否则很难确认种种身体状况与所食用的食品有因果关系。
即便是消保委决定提起公益诉讼，但在实际操作中仍将遇到“该告谁”的问题。此次曝光的福喜公司并非直接向消费者提供产品，而是作为诸多大型连锁餐饮企业的供货商，间接向消费者提供产品。“如果消费者食用了麦当劳或肯德基的产品后，出现身体不适，依照法律规定，消费者可以直接对这些企业提起诉讼。”华东政法大学副教授韩强认为，如果只是供货商出现问题，而餐饮企业是在不知情的情况下使用其产品，若要向餐饮企业提起诉讼，很难得到法院的支持。 …[详细] |
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| 专家：“问题肉”问题多· 暴露企业漠视法律 |
但对于这样的说法，很多网友并不“买账”。不少人指出，过期食品“没有营养”、“有细菌”、“吃了会拉肚子、会生病”，严重的还会“赔上性命”。有网友说，“听说过期的食物中存在蛋白质分解变性，会产生有害物质和亚硝酸盐代谢产生致癌物质的风险，因此最好不要吃。”
那么，有关部门应当如何防止此类事件再发生？厉曙光表示，现在，仅仅靠企业监管确实难以达到预期效果，应该加大政府监管力度，从源头抓起。“我认为应当参照查酒驾的做法，不是等你酒驾后除了事情再来处罚你，而是查出你酒驾了就马上处罚。” …[详细] |
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| 供货商黑心 洋快餐巨头全部沦陷该怪谁？ |
当道德和金钱无法唤醒企业良知，就只能靠监管，当监管也沦陷了，就出现了福喜和麦当劳、肯德基这样的悲剧。我们有理由相信，这种没良心的商家又何止于一家，一辈子不吃麦当劳、肯德基可以，但咱不能一辈子不吃饭吧？所以，只有罚到无法经营，彻查监管部门的渎职和贿赂行为，完善食品企业监管制度，才能从根本上解决问题，如果只是出了问题罚点钱，我们的口中就不会干净。
在洋快餐越来越本土化的今天，其自身的优势却越来越消磨殆尽，价格向美国看齐，质量卫生向本土看齐。过去的标准化、规程化操作早已飘回来了大洋彼岸。曾经的洋快餐被冠以干净、卫生、便捷的标签，如今是添加剂、过期、恶心人。想想年少无知的我们，在早上啃汉堡包的情景……呕去吧，少年。
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