情人节元宵节“喜相逢” 记者教你做“爱情大餐”

　　百年好合

　　主料:西芹200克、鲜百合140克

　　调料:盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)

　　做法:1、鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净,西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用;2、西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用;3、炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒;4、入盐、鸡精调味即可。

　　婚宴上都少不了西芹百合这道菜,口感脆嫩清香,看起来虽然朴素淡雅,但是绝对不失气质,再加上美好的寓意,所以是深得人们喜爱的一道清新素食。

关键词：情人节,元宵节