春节前猪肉量价齐跌十年罕见 反腐殃及了猪肉？

　　春节前猪肉量价齐跌十年罕见？

　　这个春节市民吃猪肉便宜了

　　在人们的印象中，春节是猪肉消费旺季，猪肉价格也往往达到一年中的最高峰。但今年，“二师兄”的价格却打破了逢节必涨的规律，自去年12月下旬以来，国内生猪价格持续回落，1月份至今国内猪价更是大幅下挫，大部分地区毛猪价格已跌破7元/斤，有业内人士称之为十数年来之罕见现象。 “我卖了11年猪肉了，春节前不涨反降的情况还是头一次遇到，而且销量也跟着大幅下降。”塔北路菜市场一位经营猪肉的店主说。不过，在生猪养殖户眼里，春节前生猪价格不升反降的情况并非首次出现，基本上每三四年就有一次，上一次是2009年底2010年春天。

　　经营者：

　　节前量价齐跌十年罕见

　　“临近春节，什么东西都跟着涨，没想到今年猪肉反而便宜了。”在塔北路菜市场，正在买猪肉的王女士对此表示很是意外。随后，记者走访省会部分农贸市场发现，猪五花价格一般在13元-13.5元之间，猪后座在13.5元-14元之间。“五花肉13元一斤，后座13.5元一斤，都比前段时间降了5毛钱。”裕强便民市场一位猪肉经营者说。而在附近的北国、永辉及新开的信誉楼超市，五花肉的价格均在11元左右。

　　“我卖了11年猪肉了，春节前不涨反降的情况还是头一次遇到，而且销量也跟着大幅下降。”塔北路菜市场一位经营猪肉的店主表示，价格便宜，但是销量却在不断下降，“可能是天气暖和，人们吃的和储备的都少了吧，销量比以前降了二三成。”因为猪肉销量不畅，不少经营户干脆自己做起了灌香肠、腌咸肉的生意，以延长猪肉销售时间。来自石家庄市畜牧水产局的监测数据显示，上周猪肉中肋价格为22元/公斤，生猪价格为14.28元/公斤；而前一周猪肉中肋为22.6元/公斤，生猪为14.64元/公斤。从这些数据看出，猪肉与生猪价格均出现下跌。事实上，实际上，不只是省会，全国范围内的猪价形势也不容乐观。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，进入2014年以来，全国猪肉价格呈现较为明显的降势。与1月1日相比，1月20日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价均下降1.3%。分省区市来看，约七成省区市猪肉价格下降，其中辽宁、吉林、黑龙江的猪后臀尖肉和猪五花肉价格降幅均居前，在5.0%—7.8%之间。

　　养殖户：

　　节前价格跳水始料未及，养猪再现亏损

　　“最近一段时间猪价跌得太厉害，也就两个月，毛猪收购价已经跌到6元左右(每斤)了，基本上都在5.7元-6.3元之间。”谈起最近的生猪价格，正定养殖户张造栓语气非常平静，这个价格早在他欲料之中，所以，他现在并没有要出栏的生猪。“春节前生猪价格不升反降的情况并非首次出现，基本上每三四年就有一次，上一次是2009年底2010年春天。”不过，以往市场终端的零售价可能不像此次表现明显。“如果销售情况比较好的话，即使生猪收购价下降，也很难同步反映到终端零售价上。”不过，对于大多数养殖户来说，就没有这么幸运了。“两个月前，生猪收购价都在7左右，去年全年生意都不太好，以为春节前价格会往上走一些，想不到却出现了价格大幅跳水。”一位不愿透露姓名的生猪养殖户说，进入1月份以来，收购价更是一路下降，现在最高也不过6.3元/斤。据介绍，目前平均一斤混合饲料的价格在1.5元左右，冬天一般4斤料长1斤肉，一个40斤的仔猪长到200斤需要吃掉1.5×4×160=960元的饲料。不过，这只是饲料成本，加上仔猪、人工、防疫等费用，一般来说，一头猪一斤只有卖到6.5元以上才能保本。这也就是说现在卖一头200斤左右的猪，至少亏损百余元。

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