金箔入酒调查：有酒企向卫计委提出申请

　　据经济之声《天下公司》报道，真正的黄金酒真的要来了。国家卫计委正在把金箔作为“食品添加剂”加入白酒中征求各方意见。国家卫计委一位工作人员今天接受《天下公司》采访时说，在此前的专家评估中，并没有收到反对意见。

　　卫计委：评估的具体意见我不清楚，但是既然意见到了我们这边，那么它从安全性和公益必要性方面，是经过了专家的审查的。

　　但是，中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长马勇却一直想不通，老祖宗留下来的千年酿酒工艺为啥非要加黄金。

　　马勇：从传统的酿造工艺上，我们的蒸馏酒酿造起码有上千年了吧，做酒的过程中都没有加。但是如果有单位申请加的话，就一定需要技术的依据。你如果没有依据，这么成熟的工艺，为什么要往里面加黄金呢。

　　卫计委的征求意见中显示，金箔最大使用量为每公斤白酒0.02克。在生产工艺上，将纯度为99.99%纯金以物理方式汽化，使金箔均匀分散成小分子。再将这些小金分子重新堆栈排列形成食品添加剂金箔。对于将金箔添加入白酒中的原因，一位卫计委的工作人员表示，金箔作为食品添加剂国外早有先例。

　　卫计委：这个金箔在国际上，欧盟、日本、台湾都是批注作为食品添加剂用的。就是在酒里用的。

　　金箔入酒听起来颇有新意，不过，白酒经销商却并不看好金箔酒。一位白酒经销商告诉《天下公司》，即使有金箔酒上市，市场也不会买账。

　　经销商：现在老百姓消费水平还有对酒的认识度，现在整体的企业经济，超过300块钱的酒，销售也有问题。它的市场价在一百块钱，或者一百多一点，可能市场还有点联想。

　　随着记者调查的深入，这金箔酒背后隐藏着诸多利益瓜葛。一位卫计委的工作人员告诉记者，这次将金箔放入酒中的提议来自一家白酒企业。具体是哪一家，不得而知。

　　卫计委：现在有酒厂在用，但是没有经过批准，相当于非法使用。估计是酒厂是作为申请人，这样就可以名正言顺的用。

　　同时，《天下公司》记者通过多方联系，找到了一家做地下金箔酒的酒厂。一位销售负责人透露，几年前他们就已经开始以定制的方式向外销售所谓的金箔酒，而且价格不菲，最贵的3680元一瓶，最便宜的也要1280元。

　　酒厂销售：30年时3680元，20年是2680元，10年是1280元。

　　一位业内人士透露，目前定制这种金箔酒的客户主要是公司企业客户，往往是用来送礼或者作为公司福利发放，很少在市场上销售。一位酒厂销售人员告诉《天下公司》，把金箔加入酒中有没有保健的功能不好说，但就他的实践来看并没有什么坏处。

　　酒厂销售：首先它肯定没坏处。保健功效的话，像咱们老祖先留下这个东西，我觉得还是有一定的道理。《本草纲目》也好，知名的药店也好，对这个东西，也说是有保健作用的。

　　白酒营销专家肖竹青认为，之所以有企业要申请金箔入酒，背后就是为了自身的利润。

　　肖竹青：这个跟白酒的品质、白酒的口感、白酒生物发酵没任何关系。加了金箔就是可以提价嘛，加了金箔就是卖点，加了金箔就是题材。

　　一位金箔酒销售人员说，其实除去包装等成本，金箔酒最贵也就几百元。

　　金箔酒销售人员：价格高取决于包装你知道嘛，我们就是提倡老百姓，去除包装，只喝酒质。这样成本就下来了，一般的话也就几百块钱吧。