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以农贸市场为主体 河北鲜活农产品零售网络形成

http://www.hebei.com.cn 2014-04-14 09:10 长城网
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  近年来,河北省鲜活农产品零售网络日趋完善,初步形成了以菜市场(农贸市场)、生鲜连锁超市为主体,以社区菜店、售菜亭、早晚市、车载市场等为补充,批零对接、农超对接、网上对接等多种产销对接方式并存,多渠道、多方式、多业态的城乡农产品零售网络体系,既满足了普通居民的基本需求,也适应了居民消费结构升级后的差别化需求,为不同消费层次的居民提供了多元化的选择。截至2013年底,全省共有生鲜连锁超市141个,社区菜店、售菜亭、车载市场等社区便民直销网点655个,规模化农贸市场1410个,其中标准化菜市场315个。

  菜市场设施档次提高,为居民打造“10分钟购物圈”

  标准化菜市场示范工程建设成效显著,全封闭的市场内干净整洁,分行划市规范,设施档次优良,为市容环境综合整治和安置占道摊贩提供了基础支撑,改善了城市整体环境。社区菜店,尤其是社区生鲜超市,从内部购物环境到外观形象都发生了脱胎换骨的改变,既方便了百姓购买餐桌食品,同时有效缓解了城市交通压力,净菜上市还减少了城市垃圾处理量。

  其中,石家庄市建设和改造的60个标准化菜市场,总建筑面积13.5万平方米,新增摊位6300个,安置就业1万多人。唐山市建成并投入使用的51家标准化菜市场,总面积24.5万平方米,为近12000个商户提供了良好的销售环境,为100万左右居民打造了“10分钟购物圈”。

  农超对接减少流通成本,降低蔬菜价格

  通过实施农超对接,我省一批专业生鲜配送中心和冷链设施设备投入使用,有效提升了超市农超对接经营能力,减少了流通成本,农产品采购成本下降10%-20%,农民销售农产品价格平均提高15%,超市的售价下降15%,更好地发挥了保供平价作用,农民、消费者、企业三方受益。

  其中,张家口市推进城市便民菜场建设,2012年新建、改造农产品零售网点142个,所有新建、改造后的便民菜场实行商品明码标价,建立了相应的购销台账、管理规范,蔬菜价格低于周边市场10%-20%。2013年,张家口市便民菜场网点销售蔬菜2.5万吨,实现销售额1.26亿元,直接让利市民一千多万元。

  带动订单农业发展,农民增收明显

  商务部农超对接、农产品流通综合试点等一系列工程的实施,推动了我省连锁经营、物流配送、电子商务等农产品现代流通方式的发展。通过大力推进批零对接、农超对接、社区直供直销等模式,农产品流通方式转向多样化,加快了产销对接,减少了中间流通环节,提高了农产品流通效率,在解决“卖难”的同时,有效实现了“保供”。

  农超对接、社区直供也让市场信息及时反馈到生产环节,不少农民开始进行订单式种植。石家庄北国超市与180个生产基地签订长期采购合同,年生鲜农产品销售额5.2亿元,带动了12万农户增收。邯郸美食林集团发展订单农业,并且对各对接合作社实行保护价机制,与邯郸县富成蔬菜等专业合作社达成协议,指定土豆、山药等30余种菜品的种植面积,在永年县出现菠菜、绿甘蓝滞销时,按照成本价收购50余万斤,保护了农户的利益。(王岚、王成果)

关键词:河北,农产品,农贸

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稿源: 河北日报
责任编辑:赵鹏
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