顶花带刺的黄瓜是涂抹了避孕药?

　　【延伸阅读】

　　三招辨别

　　抹药黄瓜

　　刘凤军告诉记者，自然生长的黄瓜虽然顶上也有花，但是在瓜农摘下后，顶上的花便会变得很脆弱，在运输过程中经过碰撞，大部分的花早已脱落，即使带花也应该是处于枯萎状态。而打了激素的黄瓜顶上的花通常都非常结实，因为瓜体含有激素成分，顶上的花不但不会自然脱落，甚至还会继续生长。刘凤军还给我们介绍了三招辨别抹药黄瓜的方法：

　　看——自然成熟的黄瓜，由于生长时间长，光照充足，所以瓜皮颜色深亮，比较紧实。而催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡，顶花花朵鲜艳。使用激素的黄瓜还有一个明显特征，就是花骨朵和花苞的连接处，有一个明显的如黄豆般大小的小疙瘩，像一个“瘤”。自然生长的黄瓜就没有“瘤”，长得不粗壮，长相也不耐看。

　　闻——自然成熟的黄瓜，大多在表皮上能闻到一种清香味。催熟的黄瓜几乎没有清香味，使用药物多的甚至可能会闻出一股刺鼻的气味。

　　摸——自然长成的黄瓜刺比较硬挺，摸起来扎扎的。而使用过药物的黄瓜刺则比较长，且软。此外，黄瓜采摘部分的横切面用手摸起来应该是平的，如果下凹，说明已经采摘一段时间了，水分有所流失。这时如果黄瓜的头顶还顶着鲜艳的花，肯定是不正常了。

　　【专家有话说】

　　植物生长调节剂是清白的

　　错的是胡乱使用的人

　　对于坊间关于植物生长调节剂的质疑，刘凤军表示，他很无奈，希望媒体能为它正名。

　　“很多老百姓都想要自然的、无添加的东西，对这点我表示很理解。”刘凤军说，但是，自然生长的东西必然受自然环境的局限，无论冷暖干湿，都会给植物生长带来影响。其实，任植物自然生长是很落后的农业，就像原始人生活在山林山洞一样。正是因为有科学研究的出现，才有了温室大棚。同样，正是因为有植物生长调节剂的出现，农产品的产量才有所提高，品质得到改善，才能减少损失，延长生产周期，减少腐烂变质。

　　“现在大家餐桌上的食物越来越丰富，而且许多蔬菜瓜果的价格也不是非常贵。这些都是农业科学带来的好处。”刘凤军说，比如说现在在冬天吃上西瓜，已不是什么稀罕事。植物激素产生的初衷，是为了造福人类，引领农业生产。

　　但是，在带给人们更多选择的同时，一些农户因为不了解情况，确实存在滥用植物激素的现象。

　　“许多农户会想，如果我不用了，别人用了可以提早上市，自己就吃亏了。另外，用了这些植物激素的蔬果，往往卖相比较好看，在市场上比较受欢迎，这也使得那些不想使用的农户，也转而选择使用。”刘凤军说，这也使得许多传闻能够迅速被许多人相信，其实许多科学发明的本身没有错，错的只是胡乱使用的人。他建议农户们不要滥用植物激素，因为最终利益受到损害的，还是农户自己。

关键词：顶花带刺,黄瓜,避孕药