拟批准白酒加金箔:谁醉了,谁笑了
当心金箔酒瓶里的拜金歪风 国家卫计委拟批准金箔用于白酒,如果单从食品添加剂本身的角度来看,倒也不必过度担忧。对此,科普网站果壳网称,其实纯金并没有毒,化学性质也十分稳定,吞进去啥样出来基本也啥样。古代文学作品中时有吞金情节描写,那些死于吞金的人,可能是因为吞了太多而导致消化道出血。而且,早在1983年,世界卫生组织食品添加剂法典委员会就已正式将黄金列入食品添加剂范畴,将自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。 这一消息之所以引起一片质疑之声,笔者认为主要是因为两个方面的原因。其一,是白酒生产企业能否保证所使用的金箔纯度,避免出现食品安全问题;其二,是否会引发新一轮白酒领域的“拜金热”。 假如金箔用于白酒真能获批,很有可能大大小小的白酒品牌都会推出金箔酒,届时,还必须管好那些喝酒的人。 首先,是喜欢买保健品的中老年人。眼下已经有金箔酒声称具有保健功效。类似“常饮金箔酒定会让您精力充沛、心旷神怡”之类的广告,早已有之。明代李时珍《本草纲目》虽然有记载称,“食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,服之神仙”,但这恐怕是古代炼丹之类风气的影响。而用现代医学的角度来看,人体必要元素并不包括金。监管部门应该把好关口,严查那些涉嫌虚假宣传的企业。同时做好相应宣传,避免中老年人沉迷于金箔酒,同时防止一些年轻人被广告误导,买金箔酒孝敬老人。而行业协会也应加强企业自律,配合相关部门清理害群之马。 其次,是那些喜欢花公款喝酒的人。八项规定早已见出成效,公款喝酒等不正之风被压了下去,但总有一些人玩“潜伏”,继续变着法子挥霍公款。这种金箔酒很可能被他们盯上,那种满瓶金光闪闪的样子,又会让他们想起“前程似锦”“升官发财”之类字眼,从而一发而不可收,导致腐败。对此,还是要强调将权力关进笼子。 另外,是那些喜欢盲目攀比、奢侈浪费的人。就成本来看,一瓶酒添金箔成本仅2块多,然而在售价上,加了金箔和不加金箔竟然能差上百倍。金箔酒一旦成风,很可能导致新的铺张浪费,让不正之风重新抬头。(公孙好) |
关键词:白酒,金箔,食品添加剂 |