这些科技谣言你信了多少？

　　N95口罩只是会让人呼吸费力

　　槟榔的确属于致癌物质(图/全景)

　　自来水存在环境雌激素，不等于有避孕药(图/全景)

　　自来水做冰块并不算违规(图/全景)

　　2013年里，与食品安全相关的谣言依然最受人们关注。科技社交网站果壳网联手腾讯视频在2014年初总结出了2013年“年度十大科技谣言”：吃槟榔不致癌？转基因大豆致癌？口服胶原蛋白制品可以美容？快餐店的冰块比马桶水脏？自来水中有避孕药？婴儿对“第一口奶”会产生依赖性？电厂烟囱中排放的白烟是PM2.5的主要来源？N95口罩使用超过半小时可能会对呼吸系统造成永久性损伤？转基因饲料影响猪的健康？笔记本Wi-Fi会降低男性精子活力？

　　或许你也曾误信过这样的一些消息，如何分辨真假的确是件考验人的事。鉴于其中部分谣言近期也曾在本报有所解读，以下仅选择其中几种来做解读，看看谣言出于何处，又止于哪里。

　　一吃槟榔不会致癌？

　　关于槟榔致癌的问题，央视2013年9月22日曾报道了记者对北京大学口腔医学院一位曾是中国大陆唯一应邀参加世界卫生组织癌症研究所召集的槟榔专题研究会的专家的采访，对方表示，嚼槟榔本身问题不大，咀嚼过程中产生的致癌物质亚硝胺只要不和吸烟同时发生，是完全可以忽略不计的。印度之所以口腔癌发生率高，是因为大多数情况下，嚼槟榔和吸烟都是同时进行的。

　　观众对此报道的理解不一，有人因此便认为关于“嚼槟榔致癌”的说法肯定是谣言。但是,早在2004年，槟榔就被国际癌症研究中心认定为1级致癌物质(无论是否与烟草同嚼)。

　　槟榔的主要有效成分是以槟榔碱为代表的生物碱，槟榔碱能刺激神经兴奋，同时产生耐受(越来越不敏感)现象，有明显成瘾、依赖作用和戒断效应。槟榔与癌症有“量效关系”，即吃得越频繁、持续时间越长，患癌概率越高。嚼槟榔者颊、舌部位癌变的比例会明显增加，嚼槟榔的口腔癌患者的发病年龄也会比不嚼槟榔者平均提前8年左右。

　　而国际癌症研究中心的“1类致癌物”定级依据是：有充分证据证明可以导致人类癌症；或者人类致癌证据不充分，但动物致癌证据充分，且对人体的作用机制与癌症相关。

　　在槟榔流行的印度，商业化生产的槟榔果已被要求贴上明显的警告标签，恰如“吸烟有害健康”；在美国，也从1976年开始严禁各州之间运输槟榔果；在加拿大，槟榔产品则直接被禁止销售。