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每斤鸡蛋一周涨了九毛 业内人士:近期不会降价

来源: 牛城晚报 作者: 2013-07-26 09:50:58
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  近期,本市鸡蛋价就像过山车,一周时间每500克上涨近1元。昨日(25日),记者走访本市部分鸡蛋零售摊点、超市发现,市场上每500克鸡蛋已涨至最低3.9元,最高达4.2元。为何蛋价上涨如此迅速呢?

  每500克鸡蛋4.2元

  “这鸡蛋价格涨得也太猛了!”昨日上午,在车站南路隆盛农贸市场鸡蛋摊前买鸡蛋的黄女士不停地唠叨,现在鸡蛋价4.2元/500克,一周前还是3.3元/500克。市场上每500克蛋价从4元到4.2元不等。记者发现,超市蛋价稍低,像家乐园超市购物广场店鸡蛋3.9元/500克。

  不仅是顾客,就连鸡蛋零售摊主都直呼蛋价涨得快。建设西大街经营鸡蛋的摊主路女士介绍,鸡蛋进价从7月13日起一天一个价,最多时一天涨了两毛钱。“进价上涨,卖价也不得不涨。”

  蛋鸡产蛋量减少两成

  太行路菜市场鸡蛋批发商老张介绍,每500克鸡蛋进价7月13日还是3元,到20日就已涨到3.9元。他说,自己从事鸡蛋批发多年,每年歇伏期蛋价都会有所上涨。“但今年蛋价涨得较猛,一周就涨了9毛。”

  记者联系了邢台县会宁镇的养殖户付胜军。他介绍,他家的养殖场养了6000只鸡,平时每天产蛋量在340公斤左右,现在每天不到250公斤。“进入大暑,越来越多蛋鸡开始‘歇伏’,产蛋量下降,整个养鸡场产量少了近两成。”付胜军说。

  除了天气原因,付胜军介绍,现在鸡饲料主要以玉米、豆粕为主,每500克玉米、豆粕分别为1.1元和2元,每500克鸡蛋卖价在3.5—3.6元才能保住本钱。由于前一段时间本市蛋价持续走低,养殖户赔本经营,有的支撑不住只得将蛋鸡出售。“蛋鸡减少,也对鸡蛋上市量产生影响。”付胜军表示。

  蛋价短时间不会下降

  市物价局价格监测科工作人员赵静介绍,据监测,昨日鸡蛋4元/500克,去年同期为4.4元。每年入伏后,本市鸡蛋价格都会有所上涨,但今年蛋价上涨的时间短幅度大。

  对于鸡蛋上涨的原因,赵静分析,天气炎热造成鸡蛋产量下降,同时天热也加大了鸡蛋的运输、贮存难度;随着双节的临近,部分月饼等食品加工厂已着手储备鸡蛋;由于南方连续暴雨,本市鸡蛋外运增加,也进一步造成货源紧张。 (本报记者李平)

关键词:蛋价,降价

责任编辑:孙晓灿
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