很多人认为，鱼翅是“顶级补品”，但是专家说，鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白，营养价值跟猪蹄、鸡皮、鱼皮差不多。而且鱼翅里多含有汞、镉等重金属成分，很可能会损害肾脏和中枢神经系统。物以稀为贵，商家就在鱼翅身上大做文章，但同时也因为它的稀缺，人造鱼翅就开始滥竽充数、大行其道。那么，在这一真一假之间，商家获得了怎样的暴利？
关键词：人造鱼翅,爱面子,假鱼翅责任编辑：邢梅智
很多人认为，鱼翅是“顶级补品”，但是专家说，鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白，营养价值跟猪蹄、鸡皮、鱼皮差不多。而且鱼翅里多含有汞、镉等重金属成分，很可能会损害肾脏和中枢神经系统。物以稀为贵，商家就在鱼翅身上大做文章，但同时也因为它的稀缺，人造鱼翅就开始滥竽充数、大行其道。那么，在这一真一假之间，商家获得了怎样的暴利？
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