人造鱼翅为何这么火？ 爱面子让假鱼翅有市场

　　在浙江省慈溪市的一家酒店，店面装修气派豪华，各式大菜一应俱全。鲍珍鱼翅羹是这家饭店的招牌菜，一直受到顾客青睐。按照服务员的介绍，记者在这家酒店点了鲍珍鱼翅羹，它的标价是168元，对于鱼翅来说不算太贵。不一会儿，这道鲍珍鱼翅羹上来了。记者问：“这上的什么菜？”服务员回答：“粉丝。”粉丝？!是服务员开玩笑，还是酒店的培训没做好，一不小心说漏了嘴，泄了密？这个说粉丝的服务员离开了，没多久，他和另一个服务员走了进来，更正说这是鱼翅。