一家就餐环境相当优雅的叫做世外桃源的饭店,也有海皇鱼翅羹,158元一份。这里的鱼翅羹是什么做的呢?工商人员进入操作间进行检查,结果没有发现任何鱼翅原料,倒是在柜子里发现了一些人造鱼翅。这种人造鱼翅的原料主要是绿豆粉和海藻胶,属于一种合成的淀粉粉丝。这家饭店的负责人承认,他们的海皇鱼翅羹都是用这种合成的粉丝做的。
一家就餐环境相当优雅的叫做世外桃源的饭店,也有海皇鱼翅羹,158元一份。这里的鱼翅羹是什么做的呢?工商人员进入操作间进行检查,结果没有发现任何鱼翅原料,倒是在柜子里发现了一些人造鱼翅。这种人造鱼翅的原料主要是绿豆粉和海藻胶,属于一种合成的淀粉粉丝。这家饭店的负责人承认,他们的海皇鱼翅羹都是用这种合成的粉丝做的。