节前“牛魔王”发威牛肉涨价，精明主妇上天猫囤进口牛肉

　　临近春节，不少超市、菜场牛肉价格上涨，高达45.8元／斤，让不少消费者直呼吃不起，“只能多放些配菜一起炒，不然都不够一人吃”。天猫生鲜运营专家迩思表示，近期国产牛肉涨价，主要是国内饲料价格上升，饲养成本升高所致。也有精明主妇伺机在天猫上囤进口牛肉，均价比线下还便宜50%。此举也带动了近期天猫上牛肉销量暴涨，最高同比增长617%。

　　图说：天猫上的澳洲牛腱

　　“今年牛肉好贵，只能多放些胡萝卜、土豆一起炖，不然一个人吃都不够。”1月20日，家住杭州余杭闲林街道的吴阿姨从菜场出来，手中提着巴掌大小的一块牛肉，一路上不停地同身边的同伴抱怨。“牛肉价格一路上涨，都快吃不起了”，吴阿姨怨到。

　　有同等感受的还有重庆北渝区的消费者赵小姐，她在超市看见牛肉每斤价格已是45.8元，此前最低价格只有35元／斤左右。有健身习惯的她每天都要自己做健康餐，牛肉是其中必不可少的配菜，但最近“牛魔王”发威，节前牛肉价格上涨，她开始考虑要不要把牛肉改为鸡胸肉。

　　天猫生鲜运营专家迩表示，“近期国产牛肉涨价，主要是国内饲料价格上升，饲养成本升高所致。此外，节前也是肉类消费的高峰期，供需变化也会导致牛肉价格波动”。

　　家住福建厦门湖里区的柯女士并不担心牛肉涨价的问题，“基本上我都在天猫买进口牛肉，澳洲的、新西兰的、巴西的，都尝过了，加上年货节期间的平台优惠，均价比超市、菜场的还便宜一半，划算很多。”她还摸索出一套各国牛肉的做法，巴西、乌拉圭的牛腩适合炖；澳洲的牛腱可以用来卤；新西兰的牛肩肉，适合烤着吃……

　　图说：不少精明的消费者已经养成了上天猫买进口牛肉的习惯。

　　像柯女士这样的“精明主妇”并不在少数，天猫覆盖了全球各大牛肉原产地，牛肉品质好性价比高，已经有不少人养成了在线上购买牛肉的消费习惯。据统计，临近春节，天猫平台上牛肉销量暴涨，其中牛排同比增长308%，牛腱子同比增长532%，牛肉卷同比增长617%，牛腩同比增长184%，牛杂同比增长343%。

　　天猫生鲜运营专家迩思表示，“在年货节期间，加上平台返券，天猫超市的澳洲牛腱均价21元/斤，巴西和乌拉圭牛腩均价18元/斤。即时没有活动价，日销价格也在28-30元／斤”，比线下卖场、超市的牛肉价格便宜了50%左右。