重庆：被嘲笑“傻儿”的他 将面人捏向全世界

　　七八袋颜色各异的面团，每一袋的制作都有自己独门秘方。

　　洗干净手、擦点手霜，55岁的面塑艺人谭先华打开其中玫红色的面团，用手抠出一坨，按照均等大小掐好，一朵玫瑰花就要在他的手下慢慢怒放了。谭师傅的左手拿着一根小棍，右手娴熟地把搓好的面团椭圆形的下部紧贴着小棍捏好。接下来，错位捏第二个花瓣，同样的方法，紧致即可。“每层三个花瓣，一共三层，玫瑰花花瓣只能是单数，所以9个花瓣数既不多也不少，看上去刚好合适。”言语间，小棍上的玫瑰花一点一点地“活”了起来。他又抠下一坨绿色的面团，搓条压扁，刻画树叶的纹路，最后将叶子紧紧地裹在花瓣下端。

　　玫瑰花成型了，可不带刺的玫瑰一定不是最好的玫瑰，谭师傅又用工具在树叶上雕起了无数的“毛刺”，看上去，这朵漂亮的玫瑰花真是好看不好碰。

　　作为非遗传人，55岁的谭先华才从国外文化交流回到重庆，他说，把这门手艺做到现在，其实还是源于别人对自己的嘲笑。谭先华的老家在綦江区赶水镇，他的祖父和父亲都是农民，靠当石匠养活着家庭。

　　“你别看石匠，其实对美还是很有研究的。”一块硕大的石头，被父亲和祖父雕刻成了狮子、板凳、石槽……那些东西，在农家一用就是几辈人。

　　相比之下，儿时的谭先华对石头缝里抠出来的泥巴更感兴趣。

　　“那些泥巴已经在石头缝里面不知道多少年，特别细腻，我用水一和，就像面团一样糯软。”也就是从那个时候开始，谭师傅开启了自己的手工艺之旅，最开始捏的就是水鸟，在肚子里灌上水以后用嘴一吹，不但能发出鸟的叫声，还能逗得一旁的弟弟妹妹们开心大笑。

　　“我那个时候才晓得，原来自己心灵手巧做点儿手工艺品，也是一种享受。”谭先华说，自那以后就和面人儿没分开过。1987年，24岁的谭先华只身来到重庆，开始前往动物园门口摆摊，卖的就是各种各样造型的面人。

　　“我捏孙悟空、唐僧、猪八戒、猫、狗，别人也捏，80年代，面人很火，来自天南海北的手艺人几乎都齐集在动物园这个娃娃打堆的地方。”生意好一点的同时，谭先华也发现了问题，于是，他问一起摆摊的其他山东和天津师傅。

　　“你们捏面人累吗？”

　　“累啊！”

　　“那些买了面人的小朋友们早上拿着面人进动物园，为啥下午出来就支离破碎了？而且到了下午，我们的摊子全部是修面人的，多费事儿啊？”

　　捏面人的都笑他傻：“你说你傻不傻？要是面人拿回去永远不坏，那我的面人以后卖给谁啊？”

　　“就算能做摔不坏的面人，我们也不会做，那不是砸自己饭碗么？”这些艺人们一边笑他傻，一边也劝他不要再胡思乱想，毕竟一个5毛到1块钱的面人，在80年代还算是很贵的玩具。“他们虽然说我傻，但我还是觉得做摔不坏、不腐烂的面人才会有前景。”回到家里，谭师傅对着家里的糯米粉和米面开始发呆，按照自己心中预计的配比严格和面，“和面前，手必须要洗干净、脸也要擦干净，不能有一滴汗水滴进面团，否则久了，面团就会受影响而发酵、变质。”严格管理好和面的程序、私底下研究粉的配比，终于，他研究出了做面人不会摔坏也不会腐烂的面团。