四世同堂话中秋：那些年我们一起过的中秋节

　　长城网10月4日讯(记者 赵晓慧)10月4日，中秋佳节。家住河北魏县的张书婷老人和儿孙们围坐一堂，吃饭、聊天，好不开心。谈及中秋节，这个四世同堂的家庭顿时热闹了起来，一起回味起儿时的“中秋味道”。

　　张书婷：中秋是能吃到白面月饼的“重要节日”

　　张书婷老人出生于1934年，今年已经83岁高龄了。她记忆中的中秋，远没有现在那么“多姿多彩”。

　　“那时候过中秋节，可不像现在，更不是为了过节而过节。”老人告诉记者，儿时中秋，最开心的是能吃到白面做的月饼。

　　“虽然一人只能吃到一小块儿，但心里却是无比的满足。”据老人介绍，因为家里兄弟姐妹多，所以日子过得比较清贫，一年下来，只有重要的节日才能吃到一顿白面。因为中秋是“重要节日”中的一个，所以自然而然地成为自己特别期待的节日。

　　“在那一天，母亲会早早地和好面，放在灶火上醒着，等到傍晚时分，面也差不多发好了。母亲会拿来提前买好的糖和自家树上打下洗净的枣，认认真真地开始做起月饼。”忆及往事，老人原本昏黄的眼中似乎有了光彩，脸上也带了笑意，仿佛那些事情就是昨天刚刚发生一般。

　　“月饼蒸好后，母亲总是不舍得吃的，小心翼翼地分给我们，开心地看着我们贪吃的模样。”老人说，虽然那时的月饼花样单一，口味也极其单调，但因经了母亲的手，便有了“独家味道”，现在回想起来，心里都是满满的幸福。

中秋节前夕，各大超市卖场月饼销售火爆。记者 赵晓慧 摄

　　武玉珍：中秋是裹着白面粉的“杂粮月饼”

　　武玉珍是张书婷的儿媳，1956年出生的她记忆中大多是吃不饱的日子，对于中秋，她印象最深的便是裹着白面粉的、不知什么面儿的“杂粮月饼”。

　　“小时候吃的最多的就是窝窝头，一点儿棒子面儿和着各种野菜，偶尔的一顿白面条是当时最奢侈的享受。”武玉珍说，儿时的她总是特别渴望过节，“只有那时候，才能吃上一顿好的。”

　　“有时候也会有白面蒸的月饼，但最多的还是黄面儿做的。”武玉珍告诉记者，在那个物质条件极为贫瘠的岁月里，生活总是跟饥饿相伴。

　　“家里穷，没那么多白面，所以就用各种杂粮面做月饼。但穷人也是要面子的，于是在上锅蒸之前，会将做好的月饼在撒了白面的案板上‘滚一圈’，这样，裹着白面的‘杂粮月饼’就出来了。”武玉珍笑着说，她现在还清楚地记得那个味道，那时的酸涩早已在时间的长河中化为一种美好。