4、促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
关键词：血尿酸，痛风病人，吃豆腐，蛋白质，肾脏，大肠经，蛋氨酸，半胱氨酸，
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