现场击破"打针西瓜"传言 染色液只影响拳头大瓜瓤

　　【现场实验】西瓜难以大面积吸收液体

　　“打针西瓜”是否真实存在呢？为了彻底弄清这件事，记者邀请上海市瓜果协会秘书长朱龙舟一起做实验，亲手制作一个“打针西瓜”。

　　昨天晚上8点，从南汇赶来的朱龙舟带来了早晨刚从田里采摘的8424西瓜以及一瓶蓝墨水、一支医用针筒。“为了让实验效果更清晰可见，我们使用加了甜蜜素的蓝墨水，针头也特别细，不然一插进去西瓜就会爆裂。”

　　吸上大半管的蓝墨水，工作人员将针头扎入西瓜，缓缓地推注液体，不一会儿，蓝墨水就全部打入了西瓜体内。但一拔出针头，小孔就开始往外流水。记者也接过针管，想要在瓜蒂处来上一针，却发现已经难以推入液体了。原来是针头太细，被瓜肉堵塞了。“如果真有经销商给西瓜打针，那他每打一个西瓜就要换一次针头，不但效率低，成本也高。”朱龙舟告诉记者。就在说话间，瓜内的蓝墨水开始不断往外涌出，不一会就打湿了下面垫着的报纸。

　　到底西瓜有没有被染色呢？将西瓜静置了一段时间后，工作人员沿着注射小孔切了一刀，把西瓜剖成了两半，红色瓜瓤上仅有拳头大小的一块被蓝墨水染色了。随后他在蓝色的一边切下了薄薄一片，底下的瓜肉没有受到丝毫影响。

　　“西瓜不是海绵，不可能给什么液体就吸收什么液体。”朱龙舟表示，其实早在去年他们就公开做过此类破坏性实验，几个小时后，西瓜针眼处开始发黑，第二天出水、冒泡，整个西瓜逐步腐烂了。

关键词：打针西瓜,增色剂