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石家庄猪肉价格 6月涨了一块钱 为何淡季不淡?

来源: 河北青年报 作者: 2013-07-02 15:51:20
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  每年的夏季都是猪肉消费的淡季,需求不旺,价格自然会下跌,但今年猪肉价格却出现了淡季不淡的情况。石市物价局的监测结果显示,猪肉价格在6月份开始出现小幅上涨。由于后期生猪供应充足,预计近期猪肉价格大幅上涨的可能性很小。

  猪肉价格近期小幅上涨

  6月份猪肉价格小幅上涨

  “5月份还一斤十一块五呢,没想到6月份,猪肉价格倒涨了一块钱,现在一斤十二块五了。”在煤机街菜市场,市民范女士在询问了猪肉价格后对摊主抱怨道。原本已经低位运行两三个月的猪肉价格,在消费淡季却开始缓慢攀升。

  记者从桥西蔬菜批发市场了解到,5月底,猪肉的批发价格还在每公斤18~20元,而到了6月底已经涨到19~22元。

  石家庄市物价局的监测结果显示,6月份,石市生猪出场价格平均为每公斤14.28元,环比上涨了14.75%。不仅是生猪,仔猪以及母猪价格每公斤也分别上涨了15%左右。

  猪粮比价重回平衡点

  石家庄市物价局监测显示,6月份猪粮比价为6.25:1,环比上涨了12%,猪粮比价重回盈亏平衡点以上。

  “猪粮比价是生猪出场价格与玉米批发价格的比值。”省物价局价格监测中心相关负责人介绍说,今年春节后猪粮比价跌入蓝色预警区,养猪出现亏损。

  据了解,5月中旬,我省猪肉价格跌入两年来最低点后开始缓慢回升。进入6月,不仅是石家庄,河北猪粮比价也从蓝色预警区回升至绿色正常区域。

  猪肉价格为何淡季不淡

  本应是消费淡季,但猪肉价格却逆市上涨,原因何在?

  石家庄市物价局分析认为,由于国家启动了生猪价格调控预案,以略高于市场的价格,开展了冻猪肉收储,调控效果有所显现,这是生猪价格回升的主要原因。

  “最近一段时间生猪价格持续回暖,是由于适重(210斤上下)生猪供应量较少,加上进入雨季,屠宰厂收猪难度加大。”卓创资讯生猪分析师刘丽告诉记者。

  另外,生猪价格上涨导致部分养殖户惜售,也是生猪价格走高的原因之一。

  石家庄市物价局预计,由于后期生猪供应充足,近期猪肉价格出现大幅上涨的可能性不大。

  -文/记者张艳-摄/记者任全军

 

关键词:猪肉价格,上涨,石家庄

责任编辑:杨晓
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