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火锅店地沟油变身“底料” 厨师：越吃越有味道

来源：央视网　
2013-06-23 09:47:10

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　　【央视暗访视频：地沟油如何变身火锅底料】央视记者暗访一家上海的川味火锅店，发现服务员会将客人吃剩的锅底都倒入一个大桶，厨师用勺子舀到另一个桶里，简单过滤加工，再摆上餐桌！厨师说：“火锅店有100家，就有100家重复使用的油，这样的油越吃越有味道！”

关键词：火锅店,地沟油,底料责任编辑：邢梅智

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