多地禽肉类价格大幅下挫 关联企业纷纷亏损

　　制图：张芳曼蔡华伟

　　江苏苏州市华东苗禽市场内空无一人，经营户们都已关门。

　　这是南京市仙林农贸市场内的活禽交易区，活禽市场都已关闭。

　　新闻背景

　　连日来，沪苏浙皖陆续发现人感染H7N9禽流感病例，部分地区迅即出台了停止市场交易等一系列防控措施，受此影响，活禽类交易急剧下降，一些未被叫停的摊主选择了主动关门，活禽交易陷入深度亏损状态。

　　记者注意到，受到H7N9禽流感影响，禽肉类价格下跌开始由长三角地区向全国扩展，北京、广州、深圳等城市禽肉类价格也相继出现大幅下挫，畜禽产业的养殖户、经销商、加工企业等关联企业纷纷出现亏损。

　　相关专家和禽类从业人员表示，家禽业历来是农民的重要家庭副业，此次H7N9禽流感必将影响近期的农民收入，导致农民养殖积极性受挫，进而传导到餐饮业、食品加工业等相关产业，而增加未来禽肉类产品的涨价预期。对此，有关部门应该有所准备，未雨绸缪。

　　市场现状

　　活禽交易少人问津

　　“禽贱伤农”逐步扩散

　　4月11日，记者来到温氏食品集团江苏分公司，公司是江苏省的畜禽生产龙头企业，去年生产肉鸡8000万羽。公司总经理简仿辉说，禽流感发生以来，公司损失很大。这家公司生产的肉鸡主要供应江苏和上海市场，但这两地的活禽交易逐渐被叫停。

　　“生产肉鸡的成本大约每公斤为12元，目前卖给屠宰厂的价格为每公斤4元，一只大约在1.5公斤的肉鸡要亏损12元。公司一个月大约要生产700万羽，光这一块一个月要损失8000多万元。”简仿辉说。

　　在离温氏公司大约120公里外的苏州市吴江区桃源镇，有一个规模比温氏公司小很多的江苏众诚鸭业有限公司，是一家以种鸭培育、鸭苗孵化和销售、饲料生产、肉鸭深加工为主导产业的一体化高科技农业企业。众诚鸭业提供的一份禽流感导致公司损失的情况说明更为详细：“从3月9日收蛋起至4月10日，总进箱760681斤种蛋，金额为545.47万元。至今已倒掉鸭苗90箱(其中65木箱，25自动箱)，种蛋约16万斤，大约出苗72万—73万羽，金额约为170万元，现剩余库存375万元。”

　　记者又来到附近的华东苗禽市场。这个市场从农户手中收购种鸭蛋，孵化后交易。“往日这个市场很是热闹。”众诚公司总经理助理徐玉祥说。但记者去的时候，市场内竟然空无一人。“看看这里，你就知道禽流感的影响了。”市场负责人严林芳满面愁容地说，“不知何时是个头。”

　　日前，上海、南京已经在全市范围内暂停活禽交易，关闭所有活禽交易市场。江苏苏南地区除常州以外，都已相继关闭家禽交易市场，苏中、苏北各地虽没有强制关闭市场，但交易冷清，市场基本处于自行关闭、产品有价无市状态。6日凌晨，杭州也对检测出H7N9禽流感病毒的滨盛农副产品商行活禽摊点进行了扑杀。记者在走访时看到，除了滨盛农副产品商行活禽摊点被关闭外，杭州农贸市场活禽摊点基本已经主动关门。