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苏州通报一面馆疑似吃出异物:送检样品均检出鸭源性成分

来源: 央视新闻客户端  
2024-08-16 10:07:09
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  近日,有网友反映在苏州姑苏区一面馆老鸭面中吃到异物。苏州姑苏区市场监督管理局8月15日发布情况通报:

  近日,姑苏区市场监督管理局收到“在姑苏区御面斋精品面馆老鸭面中吃到异物”的投诉后,立即展开调查,将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测,并邀请相关行业专家参与。

  经检测,所有送检样品均检出鸭源性成分,未检出鼠源性等其他动物源性成分。在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。经专家研判,消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况,是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。商家在加工制作过程中未发现。

  姑苏区市场监督管理局根据调查情况依法依规进行了处理。双方当事人已达成谅解。下一步,姑苏区市场监督管理局将进一步加大食品安全监管力度,及时处置回应消费者诉求,切实保障消费者合法权益和食品安全。

关键词:苏州,通报责任编辑:刘政豪