在昆明南部的斗南花市,每天下午5点左右便会热闹起来,满载着鲜花的大货车、小三轮在花都路上的昆明国际花卉拍卖中心与斗南国际花卉产业园区之间穿梭。在斗南花市,每天有近3千万枝鲜花销往全国。我国消费者购买到手,摆在家里、办公室、各大活动展会现场的鲜切花,10枝中有7枝都是从这里发出去的。
在互联网的加持下,云南鲜花的声名也被传播得更广。曾经只在线下流转的鲜花,通过电商,完成了更广阔意义上的信息和货物的交换,一捧捧鲜花也触达到了更多消费者手中。
线上终端消费市场的巨大潜力,让鲜切花行业迅速地发生着变化。
斗南花市康乃馨交易区满目鲜花。(本文图片均由 胡弘彪 摄)
老鲜花人走上一条新“花路”
斗南花市,白天属于游客,晚上是批发商和电商们的主场。花农将花田里剪下代售的花枝,按照标准分级包装,然后送到“鲜花班车”上,批发商和电商们一家家选,仔细检查这花苞有没有残损,挑出满意的样品记下编号,等待落槌后收花。
昆明花拍中心就在距离斗南花市不远处,每一个初到斗南花市的花卉拍卖交易中心的人,都会被眼前景象震惊:成千个拍手坐在电脑前,拍卖师确定起拍价格,会场上的电子大钟显示拍卖价格,拍卖开始后,价格从高向低逐次下跌,竞买者在认为能够接受的价位上,按下竞价按钮,价高者得,这是一场“速度游戏”,整个交易过程平均下来只有4.5秒。在提货大厅里,提货车穿梭在花海仓库,即将发送到各个参与竞拍者的仓库中。
昆明国际花卉拍卖交易中心花拍现场,每一个参与拍卖的鲜花人正摩拳擦掌抢拍心仪的鲜花。
昆明花拍中心创建于2001年,是一个以花卉拍卖为主,集花卉标准制定、新品种研发推广,市场信息服务、技术服务、金融服务、物流服务为一体的综合性产业服务平台。承担着推动云南“云花”产业链的创新升级,实现花卉交易国际化、标准化、信息化和数字化的重任。
2014年,本地人王宗堂第一次来斗南花市的花卉拍卖交易中心,和多数初来这里的人一样感到兴奋。此后,他便从学习拍花、采购开始,在慢慢接触行业后,先是做传统批发,然后开始做电商,后来在拼多多上扩充经营,扎根行业10年,在电商的加持下,没有辜负他的坚守,到现在,王宗堂这位老鲜花人走上了一条新“花路”。
在昆明国际花拍中心,王宗堂正在拍花。
王宗堂很少和人提起,踏入鲜花行业的他起初并不喜欢鲜花。2014年的斗南花市还都是传统批发模式,王宗堂每晚来斗南花市选花到凌晨,黑白颠倒的作息时间,让他一度想要放弃做采购。后来王宗堂还包了一块地种过两年花,但因为经验不足,最终失败了。
花农失败的经历没有让王宗堂放弃鲜花行业,反而坚定了要在采购上继续深做下去的决心。2018年王宗堂和在网上做水果的朋友,尝试在店铺中开辟鲜花品类。有着多年采购经验的王宗堂,从花市散收到中心拍卖,对经手的每一束花都尽职尽责,他的新事业也慢慢有了起色。
近些年,身处行业的王宗堂深切地感受到,在线买鲜花的消费者越来越多,鲜花走进了很多人的生活。从原来的“节令化”到现在的“日常化”,电商把买花的门槛降低了,它的价位和便捷性,都促进了鲜花品类的日常化。
王宗堂在斗南花市采购鲜花。
为了触达到更多消费者,2013年,王宗堂与朋友合伙,在拼多多平台上开了一家花店。王宗堂认为,“鲜花这个东西它不是生活必需品,我加入拼多多就是想让更多人明白,你不用花那么多钱,就可以获得一份仪式感,也不用非得等到特殊节日,才能让自己享受这种快乐。”
老鲜花人王宗堂的电商之路走得较有章法。
因其丰富的货源采购经验,再凭借拼多多平台良好的供应链体系和对鲜花电商政策上的扶持,现在王宗堂的店铺实现了进阶式的跳跃。在短短一年时间里,王宗堂的“七月七鲜花”店铺目前已经跻身平台鲜花类目top3。
在斗南花市采购,王宗堂正在仔细检查花卉品质。
闯荡鲜花江湖第十年,王宗堂现在对鲜花有着一种特殊的感情。对于他自己而言,抓住了鲜花电商涌现的新机,完成了对人生的一次突围。对于家乡更多从业者而言,鲜花不仅提供了他们就业机会,还助力他们实现了美好生活。
花卉线上之路,让“鲜花自由”走得更轻松
鲜花电商还在飞速发展,让许多身处在行业中的人不得不正视这条赛道。
“满意,第一次感觉到花很少的钱带来的幸福感。”“鲜花新鲜,物流好,没有花损,都给我冲。”“第一次网上买花,DIY了属于自己的毕业花,同学都说特别好看。”……
在王宗堂的拼多多店铺中,翻看用户评价,你会对消费者购买鲜花有新的认知。那是装点生活的热情,是年轻人新的悦己方式,是消费升级下不费力的品质生活。
王宗堂的拼多多店铺中,消费者的认可给了王宗堂鼓励和信心。
现在,越来越多年轻一代的消费群体,都会购买鲜花来为自己忙碌的生活增加一些浪漫和仪式感。根据拼多多平台数据显示,近两年消费者对品质鲜花、高端品种和品类的需求在快速增加,以弗洛伊德、洛神、卡布奇诺、艾莎等鲜花品种表现最为抢眼,不少店铺单一品种拼单量已超8万件;从消费群体来看,年轻人、女性人群成为鲜花线上消费主力军,对鲜花的购买节点也从节日化趋向日常化。
在王宗堂看来,电商让年轻人轻松实现“鲜花自由”,也给鲜花产业上游带去更多利好。
在昆明国际花卉拍卖交易中心,鲜花是按级别进行定价拍售。基于花枝的长度、花茎的状态、花色和花型的正常度等因素将鲜切花分为AA、A、B、C、D、E等多个等级。这些年让王宗堂感触较深的是,“原来线下卖花的时期,鲜花多数是礼品属性,花店一般需要枝条长的A级的现花,对于枝条短的C、D级的不需要的话,就会少有人拍。每天流拍的鲜花,花农最后只能扔掉。随着电商的兴起,不同等级的货品也垂直消费分类,满足了大众市场多元化的消费需求,减少了花农的损失,也促使了很多花农愿意去种花。”
“鲜花自由”的背后,不缺斗南花农吃苦耐劳、敢为人先的故事。在市场和政策的推动下,有着丰富种花经验的花农们,纷纷在云南各地租地种花。截至2022年,云南花卉种植面积达194万亩,鲜切花种植面积34万亩,产量约180亿枝,增长10.9%。
昆明斗南花拍中心成品鲜花质检区,工作人员正在为每天拍出的鲜花做准备。
昆明国际花卉拍卖交易中心的花拍师王俊颖介绍说:“一开始花拍中心只有2口电子大钟,现在13口大钟,将近一千个交易席位,基本上全年无休。现在花拍中心超4成花材货品都会流入线上市场。”
抓住鲜花电商新机遇
电商平台对鲜花的赋能,不仅拓展了营销渠道,同时大大降低了“鲜花人”的经营成本。在某种程度上,正倒逼鲜花行业从事者不断去适应和进化,助力产业在转型发展上找到新的机会点。
当下,电商平台如何赋能云南鲜花产业再向前一步?
2023年拼多多宣布启动“农云行动”至今,持续集中投入优势资源,推动全国100个农产带更快“拼上云端”,打造更具韧性和竞争力的数字化农产带。由于云南生态环境优越、农产品众多,但由于当地缺乏电商人才、物流成本较高,销售半径大多局限在省内和周边地区,成为“农云行动”调研的第一站。
在斗南,花农正在采摘鲜花。
为了帮助云南鲜花走出西南、“火爆”全国,从去年开始拼多多一方面帮助已经起步且具备良好供应链的商家,完成“从1到100”的跳跃;另一方面,千方百计鼓励和培训农产带的年轻新农人上平台开店,完成“从0到1”的起步。
打开拼多多,搜索“鲜切花”,不管在什么时候,你都能看到有9.9元的平价鲜花。这是拼多多平台对不同鲜花进行的秒杀补贴,除此之外还给予商家“零佣金”、增强流量曝光等政策扶持,以帮助他们打开生意销路。据了解,现在每天在拼多多搜索“鲜花秒杀”“鲜花万人团”的消费者就有近万人。
每一株艳丽的鲜花背后都是花农的悉心呵护。
现在,不只是像王宗堂这样拍市拿货型的商家,在拼多多上得到了广阔的生意“钱”景,平台还帮助了不少基地合作型商家迈入鲜花行业。
去年,一位昆明的水果卖家跨界做起了鲜花生意,从昆明当地进鲜切花到拼多多上卖。由于平台运营门槛低,市场发展空间大,小二还给予开店帮助,商家起量速度非常快,仅用两个月销售额就达到80万,截至当前的一个月销售额接近300万,业绩同比大幅提升。未来,这位商家计划从单一品类的小众花材向受消费者欢迎的花材扩张,逐步扩大业务范围。
随着这些小而美店铺的诞生,拼多多已经成为很多基地型鲜花商家低成本稳定出货的重要渠道。值得关注的是,2024年,拼多多全面升级鲜花助农扶持政策,在开店和活动的基础上,还对参与直播的商家进行扶持,帮助更多原产地商家提升销量,让消费者购买到质优价美的鲜花。
具体而言,在开店方面,官方补贴持续升级,平台将给予开店商家千万流量扶持,帮助商家快速打造日销破万链接。平台小二还会直接对接商家,帮扶优化供应链、客服等经营布局,也可以免费对接头部带货达人,帮助降低经营损耗,提高毛利。
在直播方面,商家可享长达1年的直播免扣点权益,另外还可以获得流量扶持和广告红包权益。
越来越多“鲜花人”通过电商直播工具将斗南的鲜花送出去。
在拼多多的带动下,像王宗堂这样的从业者,都探索出了属于自己的独特“花路”。正如王宗堂所说,“无论是鲜花的流拍量,还是花农的滞销量,都大大降低,拼多多都用它自己的方式,让斗南的整个鲜花行业,达成了三赢的效果。”提及未来发展,王宗堂对鲜花电商充满信心,他希望能扩大供应链,后期实现自产自销。他笑着说,“按照现在的销售量,计划了1000亩的产地可以满足供应,到时候就应该能在斗南排上名号了。”
昆明斗南,新老“鲜花人”正在构建起“鲜花自由”的业态。