河北安平县副县长崔长友：年猪肉鲜嫩多汁 口感香而不腻

　　河北安平县是全国生猪养殖大县，生猪产业是安平县的两大支柱产业之一，“京安年猪肉”是猪肉中的上等食材，它色泽鲜艳，光泽圆润，大理石般的花纹是优质肉品的显著标志。年猪是指生长期超过一年的肉食猪，生长于深山老林、自繁自养，全年温度21度，冬不取暖、夏不避暑、自然生活，以五谷为食、草木为辅。肥肉遇热易化、瘦肉久煮不柴、肉质鲜嫩多汁、口感香而不腻，京安年猪肉，真正的好食材。

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