又到端午,人们钟情什么粽子

　　又到端午，粽子进入热卖季。记者走访西安市多家超市及糕点店发现，相较于往年各品牌主打的包装豪华、动辄数百的“豪门”粽子，今年商家普遍走亲民路线，如小包装、简包装，处处体现着商家为顾客的用心。那么，无论买家、卖家，人们钟情什么样的粽子？

　　商家钟情亲民路线

　　记者在麦德龙、华润万家超市的多家门店看到，超市在进门处大都专门设立了端午销售柜台，各种袋装、精装、礼盒装、散装粽子都已上架，口味繁多的粽子吸引了不少市民购买。据超市工作人员张哲介绍，“端午节快到了，来买粽子的人很多，销售也比较红火。现在的礼盒都是简易小包装，老百姓买粽子就是为了自己吃或者送亲戚，包装不用豪华，也不用附赠别的东西，素馅类的小型粽子也更符合现代市民的消费习惯。不少市民也会选择买一些散装粽子尝尝鲜。”

　　记者发现，散装粽子价格也很“亲民”，有十几元的，也有几元的。红枣、绿豆、豆沙、蛋黄鲜肉……粽子的口味也是五花八门。正在货架前选购粽子的市民刘佳告诉记者，她打算买几盒包装精美的粽子礼盒送给亲戚，顺便买一些散装粽子自己吃，“因为没时间包粽子，所以买现成的，也算是应节。”

　　年轻人钟情网购粽子

　　对于平时就喜爱网购的年轻人来说，从网上订购粽子是一个很好的选择。记者在淘宝网上输入关键词“粽子”后发现，部分品牌粽子的销量随着端午节的临近逐步上升，有的粽子月销量已超过10万盒。除了传统的北方蜜枣粽、红豆粽，南方鲜肉蛋黄粽等，各种海鲜、粗粮、水果等口味的粽子也十分抢眼。网上还出现榴莲、鲍鱼、泡椒牛肉等新奇的品种。

　　“网上可选购的粽子种类更多，价格也更实惠。”市民张杰说，目前，很多网店都有满额包邮的优惠活动，足不出户即可买到心仪的粽子，自然会选择通过网络渠道购买。

　　与此同时，许多自称“家庭手工自制”的“私房粽”也在朋友圈上热卖。这些粽子大多打着“私房秘制”“妈妈亲手制作”等名号，包罗多种特色、口味，价格从每个4元到10元不等，贵的一个要价十五六元。卖家大多称，粽子从选料到配料、包制、包装等全由家人精心挑选最好的，没有现货，需买家下订单、付定金后才制作，成品经真空包装后再快递给买家。有些店家还推出8个或者12个粽子的礼盒装。

　　市民钟情亲自包粽子

　　“老板，给我来5斤江米，1斤蜜枣。”5月21日一大早，市民杨璐就到家附近的菜市场采购包粽子所需要的原材料。“快到端午节了，我在市场上买点食材和粽叶包一些，虽然麻烦，但家人都爱吃。”尽管市场上有多种粽子供市民购买，但记者发现，很多市民仍然会选择自己动手包粽子，杨璐告诉记者，自己包的粽子都挑的是好材料，吃起来放心，送给亲戚朋友也有面子。

　　“粽子礼盒用于送礼比较合适，但是自己吃的话不实惠。自制粽子的成本与买成品的价格差不多，但是自己做的吃着放心又卫生，想吃什么馅料都可以包。而且，家人喜欢吃肉粽，总觉得外面卖的味道不如自家包的味道好。”正在挑选五花肉的市民王佳妮说。

　　粽子种类繁多，消费者也应学会辨别。西安市食品药品监督管理局提醒市民，在选购礼盒装的粽子时，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产厂家名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品安全标识等是否齐全。如需选购真空包装的粽子，应查看是否有漏气或鼓胀现象，如有则不要购买。另外，选购粽子时还要观察粽子形态，如粽角是否端正，扎线是否松紧适当，有无明显露角，粽馅是否外露。散装粽子应注意少量购买，或即买即食，避免粽子变质，影响健康。

关键词：粽子,端午,亲民