浴火重生 再造辉煌 河北省强力推进奶业上档升级

资料图：奶牛。（图片与本文无关）

　　长城网8月15日讯(记者 张欣)近年来，河北省把重振河北奶业、打造奶业强省做为一项重点工作常抓不懈，出台有力政策措施，强力推进奶业上档升级，切实加强生鲜乳质量安全监管，全省奶业生产和生鲜乳质量安全水平不断提升。

　　据河北省农业厅数据显示，2015年全省奶牛存栏196.3万头，奶类总产量481万吨，均占全国总量的八分之一以上，居全国第三位。全省奶牛规模养殖率100%，其中300头以上奶牛养殖场(小区)存栏比例约占98%，奶牛标准化规模养殖处于全国领先水平。据统计，目前全省奶牛规模养殖场938个，奶牛小区397个，规模养殖场产奶量占全省总量的90%，全省泌乳牛平均单产达到6.7吨以上，形成了石家庄、唐山、保定、张家口四大奶业优势区域，奶牛存栏、奶类产量均占全省总量的70%以上。2016年上半年，河北省奶业继续保持平稳发展，预计全省奶牛存栏190万头，同比下降1.8%，牛奶产量230万吨，同比下降1.2%。

　　此外，河北省还对生鲜乳质量安全监管层层把关，全省建立了省为主体、市为骨干、县为基础的畜产品质量安全检验监测网络，成立了1个省级、11个市级和75个县级畜产品检测机构，11个市级畜产品检测中心全部通过了计量认证，都配备了高效液相色谱仪，其中石家庄、唐山、秦皇岛、沧州、保定、承德等6个市还配备了液相色谱-串联质谱联用仪。全省建立4个市级、70个县级生鲜乳收购站网络视频监管平台，网络化视频监管覆盖生鲜乳收购站比例达到70%。截至今年6月末，全省生鲜乳收购站、运输车数量分别为1344个和1090辆，均取得《生鲜乳收购许可证》和《生鲜乳准运证明》。

　　“全省现有取得《乳制品生产许可证》的乳制品加工企业42家，其中乳粉加工企业14家，日处理生鲜乳能力合计约1.5万吨。隶属于伊利集团的有4家、蒙牛集团7家、三元集团3家、君乐宝公司7家，日收奶量占全省总量的90%。”据河北省奶业相关负责人介绍，2015年，河北省38家入统规模(主营业收入2000万元)以上乳品企业，乳制品产量346万吨，同比增长5.08%，其中液体乳335.44万吨，同比增长3.84%，乳制品产量和液体乳产量均居全国第一位；乳粉6.01万吨，同比增长31.7%，跃居全国第四位。

关键词：农业,牛奶,奶牛,奶业