吊车“钓”百斤鱼王下锅 厨师悬空削鱼片炖汤

9月19日，南水北调中线工程水源地丹江库区，丹江鱼喜获丰收。数百民众聚集在河南淅川丹江大观苑欢庆丹江丰收，吊车“钓”起两条比小孩还重每条重达50余斤的丹江野生鱼王，厨师站在半空中飞刀削鱼片，用大铁锅，土灶，烧劈柴为大家烹煮鲜美的丹江鱼宴，令人称奇。据了解，作为南水北调的水源地，淅川丹江水库是亚洲最大的人工淡水湖，面积达1000余平方公里，有着“内陆小太平洋”之称。 中新社发 王中举 摄

关键词：鱼片，水源地，厨师，钓，吊车，内陆小太平洋，南水北调中线工程，淡水