“注胶虾”横行十年为何管不住

原标题：“注胶虾”横行十年为何管不住

近日,温州市民郑女士,在瑞安城区南门农贸市场购买了3只大虾,回家后发现大虾体内竟然被注射了不明胶状物。“注胶虾”在前几年便有出现。天津市食品安全委员会相关负责人也证实,“注胶虾”早已存在,2005年进行过打击行动。也就是说,从2005年到2015年,十年时间过去了,霸道的“注胶虾”很可能一直都存在着。

监管盲区仍在——每次出现食品安全问题,都让专家站出来,教会大家“一闻二摸三看”——把所有的监管责任,都推给买什么东西,都要“自学成才”“自担风险”的公众。这显然不是常态。而且,即便温州这次发现的“注胶虾”,最后被检测出来对人无害——但谁能保证,下一次在别的地方出现的“注胶虾”,同样安全无害呢?食品安全从无小事,此番“注胶虾”再次出现在公众视野,不管是温州,还是其他地方,要管就要管彻底,不能每一次都高高抬起、轻轻放下。

(来源:法制日报)

关键词：注胶，自学成才，自担风险，2005年，食品安全问题，体内，明胶，注