永和大王被曝违规 超过销售时限油条回锅炸再卖

为了监督，还会在传送柜上放置时间牌来计时，提醒员工在到时以后马上报损下架。3月27日，传送柜上油条旁边计时牌显示9点10分到期，随后员工更换了计时牌，此时计时牌已经显示这批油条报损时间为9点30分。也就是说，超过销售时限的油条没有作报损处理。

另外，记者发现，放凉油条居然被回锅炸一遍再接着卖，然后捞出给顾客食用。

　　员工将复炸好的油条捞出滴油

永和大王被曝违规后，店长表示致歉，称可能是因为“学生工”由于操作不严格执行标准而发生，今后一定会避免。

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