郭元鹏：端午节，我们别进化掉了“包粽子”功能

原标题：郭元鹏：端午节，我们别进化掉了“包粽子”功能

演武池畔，粽叶飘香。6月18日下午，厦门厦港街道下沃社区近60位社区包粽子“好手”齐聚演武公园，同场比赛包粽技艺，为即将到来的端午佳节，增添浓浓粽香。选手们不仅动手，有的还“动口”，咬住粽绳一端，熟练地缠绕。“想要包得又快又好，粽叶一定要高低交错铺平，粽米也不能加太多，不然煮的时候很容易爆开。”居民潘秀清一边包粽子，一边向身边的居民传授秘诀，五分钟的时间里，她一口气包了12个粽子，在她看来，端午节包粽子既传统，又能与家人、朋友分享，参加这个活动非常开心。（6月19日《厦门日报》）

这场“包粽子”大赛热热闹闹，“包粽子”不仅可以获得自己动手的快乐，还能拿到奖品，确实是不错的活动。可是会“吃粽子”的人很多，如今又有几个人还会“包粽子”？

“包粽子”大赛，其实并不稀奇，每年端午节前夕，各地都会有类似活动上演。看看赛台上参加比赛的都是些什么人群？你会发现，参赛者多是女性，而且多是老年女性。即使有年轻女性，能够获得名次者寥寥无几。更别说大老爷们去“包粽子”了。

有的时候，“包粽子”大赛还会遇到尴尬。去年的时候，我们当地一商家举办“包粽子”大赛，原本准备让100名市民参加，奖品虽然丰厚，可是最终上台的才10多个人。这10多个人包出来的粽子是惨不忍睹。有的歪歪扭扭，有的漏出了“屁股”，有的根本就谈不上是“包”，不知道的还以为是“用大米包苇叶”呢！她们不是为了在“包粽子”中找快乐，而是为了台上的奖品。一些看客说，早知道有这样丰盛的奖品也练习一下“包粽子”的技术了。

为了获奖而去练习“包粽子”，这是笔者不愿意看到的。

每年的这个时候比“包粽子”的风头更为热烈的还是“吃粽子”。有些地方会举办“吃粽子”大赛，参加者是人山人海。更为热烈的场面则是“买粽子”了。各大超市是人头攒动，商家赚的是笑逐颜开。

“包粽子”的萧条与“吃粽子”的火热形成了鲜明的对比。

端午节是传统节日，有着美丽的传说，有着哀怨的传奇，也有着丰富的寓意。这样的节日里，我们更应该懂得理解节日的寓意，只有这样才能将传统文化更好的传承下去。遗憾的是，任何传统节日，在我们这里被进化的徒留吃喝玩乐了。古时候，过端午节，家家户户都在“包粽子”，“包粽子”不是什么技术活，男女老少齐上阵，这是“本能”。而如今除了会“吃粽子”，还有几人会“包粽子”？

随着时代的发展，粽子的种类多了，我们吃起来也方便了。可是，我们也缺失了自己动手“包粽子”的快乐。端午节，一家人坐在一起“包粽子”谈人生，何尝不是难得的交流机会？其实，笔者更痛伤的是眼下人们已经丧失了自己动手的能力，当炒菜都可以实现智能化不用自己操作的时候，高科技已经让我们进化掉乐乐动手的能力。女红快要消失了，衣服炸线了都要花钱去修了，懒汉生活没有了人间烟火味。

但愿多些“包粽子”比赛，但愿人人都能去露一手。不能只会“吃粽子”，还要学会“包粽子”。端午节，别让我们进化掉了“包粽子”的功能。

稿源：荆楚网

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