[长城网记者带你看茶博]曲阳粗瓷：会呼吸的茶壶

河北省工艺美术师、定窑粗瓷传承人闫玉伟。长城网 宁晓雪 摄

　　长城网6月12日讯(记者 宁晓雪 见习记者 杨雅荃)爱茶之人一直奉紫砂壶为上品，钟爱其细腻中略带砂质的触感，感叹其优越的透气性。然而，在紫砂当道的今天，还有一种即将断代的工艺，期盼着茶友的青睐，这就是出现在2015第三届中国国际(河北)茶文化博览交易会现场的粗瓷。

　　世人赏定窑瓷器，多爱其通透、温润、似玉、低沉的特质，殊不知，定窑细瓷还有一位风格粗狂的“双生花”——定窑粗瓷。

　　在茶博会现场，记者有幸采访到定窑粗瓷的传承人、河北省工艺美术大师闫玉伟。据他介绍，粗瓷在青县流传了一千多年，但现在在曲阳却面临着断代的尴尬境地，犹如一颗被埋没的珍珠。闫玉伟说：“定瓷断代了八百年，我们的老师将其恢复。粗瓷马上也要断代了，因为没人用了，它的出路只能是做成茶壶、茶碗，继续为人民服务。定窑粗瓷茶壶的特点就是透气性好，我们小时候应该也有经历，比如在水缸中放一缸水，几天味道也不会馊，其实茶壶也是一样的道理，他是会呼吸的壶。当你用粗瓷冲泡茶叶，茶的香味就会渗入壶中，等我们放上开水时，茶壶中的香味又会再渗回水中，不用放茶也能感受到比较好的味道。”

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