防止暑期食物中毒事故 学校食堂禁止加工四季豆

　　近日，省食药监局就加强暑期学校食堂(含托幼机构)食品安全监管发出通知，要求各地防止暑期食物中毒事故发生。各地食药监部门将加强与教育行政等部门沟通配合，定期对学校食堂开展食品安全风险隐患排查，要求学校不得采购和使用《食品安全法》禁止生产经营的食品，禁止采购加工四季豆、野生蘑菇等食品。通知要求，各地要充分利用暑假期间有利时机，全面进行学校食堂改造提升。

　　根据通知，为学生提供餐饮服务的小饭桌、学生公寓以及暑假期间短期开办的夏令营、培训班等托管机构也将纳入监管范围。监管人员将组织对托管机构开展拉网式摸底调查，摸清底数，详细登记其地址、开办者姓名、联系方式、学生就餐人数、学生来源等内容，建立监管档案。

关键词：暑期,食物中毒,事故