全球织网 严苛质管——伊利构筑国际化乳业品牌

　　“2020年进入全球乳业5强，实现从百亿级企业向千亿级企业跨越，成为全球最值得信赖的健康食品提供者。”中国乳业领军企业伊利集团不久前提出企业新愿景。

　　近年来，一批批我国优秀民族品牌纷纷融入全球化浪潮，作为与普通民众息息相关的民生产业之一，中国乳业在全球乳业市场的重要性也日益凸显。

　　从内蒙古呼和浩特市一家小型合作奶牛场，发展到在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座，奶源集约化、规模化的养殖比例达96%，成为国内首家营业额突破500亿元的乳企龙头，伊利集团数十年跨越式发展见证了中国乳业的发展历程。

　　伊利集团董事长潘刚表示，伊利成长中，一直坚持走融合发展之路，“只有最大程度地融入世界乳品生产链条的企业，才能成长为真正有竞争力的企业。”

　　2007年，伊利就开始了全球化试水。2013年，伊利在新西兰投资大洋洲生产基地，与美国最大的牛奶公司DFA、意大利斯嘉达达成战略合作。2014年，联手荷兰瓦赫宁根大学合作开办欧洲研发中心，与新西兰林肯大学开展全产业链的科研合作，并在美国与DFA共建全美最大奶粉厂。目前，伊利已构建起全球资源、全球创新、全球市场三大体系，在用全球最优质的资源服务中国市场的同时，通过奥运会、世博会等重量级国际盛事积累了全球品牌知名度。

　　“没有质量，就没有品牌，没有质量，就没有发展。”潘刚如是强调。在品牌建设中，伊利始终把品质作为企业的灵魂和社会的责任，以舍得下成本、花力气的做法控制产品质量、保证食品安全。

　　伊利的乳品原料质量控制指标极为严苛，不仅对所有国内外供应商进行品牌优选，部分乳品原料还需要通过供应商特别加工定制才能满足标准。

　　通过不断升级相关质量标准，伊利从原奶入厂到生产加工再到产品出厂，每一个链条都有严格的检测，所有检测项目总和达1003项，检测范围涵盖供应商的供应商，乃至更上游的原辅材料源头，远远高于国家标准。

　　2014年，伊利进一步升级全球质量管理体系，与三大质量咨询企业——瑞士通用公证行、英国劳氏质量认证有限公司和英国天祥集团结成战略合作伙伴，为自身质量管理“找茬”，打造真正的安全乳业。

　　伊利严格的质量管控得到了消费者的认可和信任。来自中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布的2014年度中国商品销售结果统计显示，伊利占据了全国乳制品综合市场、奶粉市场、冷饮市场、液态奶市场以及儿童奶市场五个市场占有率第一位置。2014年前三季度，伊利实现营业总收入420.70亿元，利润总额41.48亿元。

　　记者采访了解，数十年来，伊利不仅在保障乳制品质量方面付出了巨大努力，还在科技创新方面贡献卓越，如建成中国首个母乳数据库、率先建设婴幼儿奶粉追溯体系等。

　　“伊利‘全球织网’的战略格局已经初步完成，对全球乳业的影响力在日益增强，未来我们将立足中国，着眼全球，不断加大和全球乳业的互联，使中国在全球乳业市场更有话语权。”潘刚说。

关键词：伊利,中国品牌