朋友圈传：自来水含氯致癌 辟谣：没有威胁

　　近日微信朋友圈中流传着有关水的文章，有人称“千万不要直接用自来水做饭”，因为自来水中含有氯，煮饭时锅盖又是盖着的，氯全部被包覆在食物上，人食用后容易致癌。

　　还有人称，隔夜水放置时间长，水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，影响人们的健康甚至致癌。过滤的水也不宜长期喝，因为对人体有益的矿物质也容易被过滤掉，这样的水喝多了，人体容易缺少所需的矿物质等微量元素。

　　上述说法是真实的吗？记者就此采访了国家城市供水水质监测网乌鲁木齐监测站站长董凤玲。

　　自来水中的氯致癌？

　　董凤玲表示，自来水中是含有氯，但直接用自来水做饭易致癌的说法，没有任何科学依据。

　　她说，在自来水加氯消毒的方法目前在国内使用比较普遍，但是氯在水中的溶解度非常有限，含量也比较低，乌鲁木齐自来水中的余氯含量每升仅有0.05至0.5毫克，完全符合国家饮用水标准，甚至远低于国家饮用水标准，所以对市民的健康没有任何威胁。

　　她说，因氯在水中的含量很低，从水龙头接出的自来水随着放置时间的延长，水中的余氯会逐渐消耗殆尽，水烧开后几乎全部挥发，所以说，直接用自来水做饭是不会影响人体健康的，易致癌的说法也没有任何科学依据。

　　饮用隔夜水致癌？

　　乌鲁木齐市自来水各项指标均符合国家标准，水中根本不存在含氮等有机物，更不存在水中有机物分解的现象，所以，市民不用担心喝隔夜水会致癌，但是，董凤玲不建议大家常喝隔夜水，“喝新鲜水当然是最好的”。另外，因自来水在夜间用量减少，停滞管道内时间过长，清晨排放时可能会存在发黄、有微小杂质等情况，市民最好不要用刚接的自来水烧开水、做饭。

　　过滤水不宜长期喝？

　　过滤的水是否适宜长期饮用，要看净水器安装的是什么滤膜。“如果是RO反渗透膜，产出的是纯水，人体所需的矿物质被过滤掉，长期饮用会不利于身体健康，但这种情况不包括矿物质含量超标的自来水；如果安装的是超滤膜，只是过滤水中的微生物和颗粒杂质，不改变自来水的矿物质含量，这种过滤水常喝是没有问题的。