台湾馊水油检验结果出炉 专家指没意义

中新网9月29日电 据台湾“中央社”报道，台湾郭烈成的馊水油检验出炉，酸价过高，还有鸡和鱼的基因，专家表示，馊水油本来就不能制造食用油，检验报告根本没意义。

屏东县卫生局送食品药物管理署检验的郭烈成馊水油，检验结果出炉，屏东地检署表示，检验结果，馊水油的酸价过高，重金属铜含量偏高，馊油里的还含有少量的鸡和鱼基因。

屏东地检署表示，目前正寻找专家了解这份检验结果对人体的伤害程度。

屏检表示，由于郭烈成的馊油是卖给强冠公司炼制猪油，地检署特别委托检验基因，看除了猪外，是否还有其他动物。

美和科技大学副校长、食品营养系教授陈景川表示，酸价过高不会对人体有伤害，只是油原料的鲜度不高，不能上架太久，而铜含量过高会金属中毒，但没铜则会骨质疏松。

不过，陈景川说，馊水油检验根本没有意义，馊水油、毙死猪炼制食用油，本来就违法。

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