“做挂面可不能胡来,做生意是要盈利,但更要讲良心。”邯郸邱县伟峰挂面店老板石伟峰,被亲切地称为“挂面哥”。
石伟峰做挂面,面粉和水是所有的原料。深谙食品添加剂危害的石伟峰,做挂面连食盐都不加,为的是顾及高血压顾客。因拒绝添加剂,石伟峰的挂面店一度生意惨淡。但他坚信做生意就要讲诚信,只有诚实待人、信誉为本,才能把生意做长久。就这样,石伟峰坚持14年做挂面从不添加任何“杂物”,最终赢得消费者追捧。