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1个广式月饼热量如3碗白米饭

来源:中国新闻网 作者: 2014-08-25 13:53:00
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中新网8月25日电 台湾“中央社”25日报道说,吃月饼是中秋节习俗之一,但台北市卫生局提醒,一颗广式月饼约580至800大卡,最高相当于吃下3碗白饭。

台北卫生局表示,目前市售传统月饼大概分为台式月饼(绿豆椪)、蛋黄酥、苏式月饼、广式月饼等,各家厂商的月饼因大小、甜度及用料不同,热量也有所差异。

卫生局指出,一般来说,以豆沙和肉为馅的台式绿豆椪,热量约300至380大卡;以咸蛋黄搭配豆沙或枣泥的蛋黄酥约260至290大卡;以水油皮和油酥皮层叠做出的苏式月饼,约450至530大卡;内馅填满莲蓉、枣泥和奶黄的广式月饼约580至800大卡。

卫生局说明,一碗白饭约280大卡,相较之下,吃下一颗广式月饼,最高相当于吃下3碗白饭,建议民众可以数人分食一颗月饼,并搭配白开水或不含糖的茶品,减少热量摄取。

此外,卫生局提醒,柚子的维生素C含量虽比一般水果丰富,但别一口气吃下整颗,除会摄取过多热量,也可能导致消化不良、肠胃道不适。

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责任编辑:杨光

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