原标题:10类食物含有益菌 改善肠胃健康
文章导读
10、香草和香料
香草和香料中的膳食酚含量很高,它们强烈的香味就来自于膳食酚。如果在舌头上放一小撮香草或香料,你就能尝到膳食酚特殊的苦味。
在所有的香草和香料中,牛至的膳食酚含量最高,可能所有喜欢比萨的人都知道这种香草。新鲜香草和香料中的膳食酚含量远高于干的香草和香料。不过,只要香味很浓,就说明膳食酚仍然存在。
关键词:有益菌,水溶性膳食纤维,肠胃功能,食物,细菌素