10类食物含有益菌 改善肠胃健康

原标题：10类食物含有益菌 改善肠胃健康

文章导读

3、豆类

大豆、扁豆和花生等豆类富含水溶性膳食纤维和膳食酚，当然还含有丰富的蛋白质和矿物质。在超市里，我们可以看到各种各样的豆制品，对于绝大多数人来说，豆制品吃得越多越健康。

大豆是所有食物中膳食酚含量最高的。总的来说，豆子的颜色越深，说明膳食酚含量越高，所以建议大家多吃黑豆。下面介绍烹制大豆和扁豆的一些小窍门：

用豆制品全部或部分代替肉类。

制作沙拉时加入煮好的大豆。

将大豆煮熟捣成泥，然后加入调味料做成开胃小菜，或者涂在面包上食用。

关键词：有益菌,水溶性膳食纤维,肠胃功能,食物,细菌素