专家“诊断”高温避暑食谱：醋、苦味菜、热茶

　　长城网廊坊5月29日电(记者张世豪)5月29日，河北气象台发布高温红色预警信号，河北部分地区气温可达40℃以上。29日14时45分，中国天气网的天气预报显示，廊坊市区及八县(市)有三县(市)已经达到40℃，其余六地气温达39℃。

　　面对高温天气，日常饮食应该如何注意？29日，长城网记者联系了廊坊市中医院专家田大虎，听听为我们开的避暑食谱。

　　最佳调味品：食醋。酷热出汗多，多吃点醋，能帮助消化和吸收，促进食欲。同时吃点醋有助于解除疲劳，保持充沛的精力。

　　最佳蔬菜：苦味菜。夏季气温高，湿度大。吃点苦味蔬菜大有裨益，苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜等都是避暑佳品。

　　最佳汤肴：番茄汤。夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得。

　　最佳肉食：鸭肉。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。

　　最佳饮料：热茶。夏天离不开饮料，首选饮料既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶，既解渴又解乏。

关键词：高温,食谱,苦味菜