南京市民想开庆丰包子铺 要七八十万

庆丰包子铺火了

　　习近平总书记的一次光顾，让“庆丰包子铺”一夜成名。“请我们吃庆丰包子吧”更是成了当下开胃话题。如今，习近平总书记在“庆丰包子铺”点的猪肉大葱包子，更是在吃货们脑中挥之不去。究竟，猪肉大葱包子是啥味道呢？南方网友纷纷表示，很好奇。还有南京市民已经行动起来，打听庆丰包子铺怎么加盟？别看只是一家包子店，门槛可不低，不算房租在内，一家加盟店的前期投入大约得七八十万元。

　　南方网友很好奇

　　猪肉大葱馅啥味道

　　昨天，“包子”成为全国各地网友热议的话题。而庆丰包子铺目前仅在北京、河北经营着连锁店。网友们只能看到，吃不到。由此，也引发了各地网友大晒包子图。“@新浪浙江美食”于昨天下午1点40分发微博，盘点杭州最好吃的包子。有宝美点心人气葱煎包、新西北人家羊肉煎包、甘其食鲜汁肉包……中，包子皮薄馅多很诱人。

　　和杭州的包子一样，南京的包子也是皮薄馅多汤汁浓。而且，南京的包子口味偏甜。据曾在北京吃过庆丰包子的王小姐介绍，庆丰包子具有北方特色。“皮儿很厚，馅不是很多，而且口味跟南方的包子不太一样。”记者了解到，庆丰包子铺的包子除了猪肉大葱口味的，还有猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜。这样搭配的馅料都是南京市面上没有的。“猪肉大葱包子听着蛮有意思的，不知道吃起来冲不冲？”“北方的包子是不是咸的？”……热议后，南京大萝卜也开始怀疑，自己能不能接受这猪肉大葱口味的包子。

　　南京市民动了心

　　想开庆丰包子铺

　　市民王先生在南京一直从事餐饮工作。昨天，他身边也有很多朋友对猪肉大葱包子津津乐道。“在南京开一家店，南京市民不就能吃到猪肉大葱包子了？”不过，他几经了解后发现，加盟庆丰包子铺门槛可真不低。

　　王先生告诉记者，他昨天多次拨打庆丰包子铺的加盟热线，可电话却一直占线。不过，在庆丰包子铺的网站上，就有详细的加盟要求。庆丰包子铺要求，在签订特许经营合同时，需要交纳32万元，其中包括10万元的一次性加盟费，16万元的保证金，6万元的首年权益金(即品牌使用费)。以后，每年要交纳6万元的权益金。

　　庆丰包子铺还为加盟者算了一笔账。以一个使用面积为220平方米的店铺为例，装修费用大概需要20万元，设备、设施及餐具需要约15万元。这样，不计房租，加上之前的32万元，开一间庆丰包子铺前期投入大约70至80万元。而且，对外省加盟的要求更加严格，要求门面宽度不小于8米，店铺使用面积不少于250平方米，地处繁华街道。