“黑色星期五”来袭 美餐厅改晚上营业抢生意

　　据香港《文汇报》报道，美国不少零售商延长营业时间迎战本月28日感恩节翌日的“黑色星期五”，但疯狂购物也要医肚，有餐厅原本在晚上不营业，也决定配合改为开门，把握时机抢客。但有商家认为此举成效不大，营业额只会微升，亦令员工无法与家人共叙天伦，随时得不偿失。

　　蝴蝶脆饼连锁店Auntie Anne's大部分门市去年感恩节一周持续在晚上10时开门，营业额创新高，“黑色星期五”生意更升近一成。鉴于J.C. Penny、梅西等大型百货公司今年计划晚上8时开门营业，大部分商场“邻居”将同时开门，意味员工吃过感恩节大餐就要上班。普遍餐厅会向员工发放较高的假期加班费，并安排伙食。

　　国家餐饮协会最新调查估计，约3800万人将于“黑色星期五”到餐厅用膳，打破前年3200万人的纪录。烘焙店Cinnabon市场部副总裁哈特曼表示，“黑色星期五”销售额比平日的周五多5倍，今年几乎所有分店将于当晚6时开门，并延长营业时间。

　　连开41小时提早割价延长营业

　　各大连锁商店为迎接购物旺季，相继将疯狂大减价时段由传统的“黑色星期五”提早一日至感恩节，甚至更早。有店铺不惜连开41小时争客，前所未见。

　　不少大商店提早一周推出“破底价”吸客，沃尔玛前日开始，多款畅销玩具和电子产品低至半价。百思买(Best Buy)更承诺减价持续至圣诞节，若顾客付钱后发现商品再割价，公司愿意赔偿差额。

　　“IHS Global Insight”总监克里斯托弗表示，今年感恩节距圣诞的时间比去年少一周，购物旺季非常紧凑，估计消费额会多3.2%，至约6000亿美元