专家：目前对转基因有两类极端观点 均不理性

　　原标题：转基因产品的安全之争

　　据经济之声《天下公司》报道，“黄金大米”，是一种转基因大米，许多科学家对他大加赞赏，但更多的民众却心存疑虑。到底应该信谁的？转基因，到底安不安全？

　　“全国首届黄金大米品尝会”昨天在武汉华中农业大学举行，有300多名转基因支持者参与。从今年5月以来，类似的转基因大米试吃活动已经在我国28个城市开展，都是华中农业大学为活动提供所需的转基因大米。这一次，还加入了刚刚收割不久的“黄金大米”。

　　小刘是上海的一家外企的职工，在网上听说这次品尝会之后，特意从上海赶到武汉，并且还带上了自己的宝宝。“一直对科学很感兴趣，上海品尝会我也参加了，所以这也是我的第二次。这次刚好周末，就带宝宝一起来，支持科学从小做起。”小刘说。

　　对于转基因的安全性，争议一直不断。武汉某高校的李老师是转基因食品的忠实支持者。她说，不少人是在了解转基因之后才会支持转基因。

　　李老师称，“事实上参与这种品尝会大部分还是支持转基因的这部分，大部分人可能是比较有一定的专业知识背景的，或者是他们根据自己的咨询专家，他们自己了解到转基因是怎么回事了以后，他们站到支持转基因这个队伍。

　　转基因食品到底安全不安全？

　　中国农科院植物保护研究所研究员彭于发表示，关键要看转的是什么基因，因为对食品安全起作用的是基因的产物，而不是基因本身。安全证书的颁发表明转基因水稻是安全的，但四年来一直没有获准商业化种植，彭于发表示这主要来自舆论的压力，民众的不了解成为转基因食品推广的主要障碍。转基因水稻安全与否虽然早有定论，但是如何才能赢得国人的心，逐渐被接受呢？彭于发认为应该加大相关知识的传播力度。

　　中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田表示，目前对转基因有两类极端的观点其实都不理性。“一个是转基因的妖魔化，转基因的致癌啊，转基因美国人这样一种阴谋论等等，另外一波就是认为转基因世界人民都在吃转基因，转基因没有任何问题，所有的人都应该搞转基因，这两个极端观点的人我觉得都是不理性的。”

　　关于转基因水稻种植产业化的争议

　　支持方：

　　华中农业大学生命科学学院院长张启发透露，今年7月间，我国61名两院院士联名上书国家领导人，要求尽快推进转基因水稻产业化。院士们表示，推动转基因水稻种植产业化不能再等，再迟缓就是误国，转基因产业化发展不起来，则商业发展不起来，对科研影响非常大。同时院士们指出农业部不作为。张启发说，我以为中国人非常理性，有科学精神，但在2000年前后，也不知道为什么突然间那么多人冒出来反对转基因。

　　反对方：

　　“绿色和平”农业与食品部负责人俞江丽说，“绿色和平”一直反对转基因水稻在中国的商业化，一旦商业化而大面积种植之后，通过基因漂移作用，将对我国野生水稻品种带来灭顶之灾，而食用转基因大米对人体的影响也还没有定论，将13亿人置于未来潜在的风险之下是难以接受的。

　　早在2004年，“绿色和平”曾在湖北展开了对转基因水稻种植的调查，并在2005年4月发布了调查报告，指转基因种植在湖北等地的种植已非常广泛。

　　俞江丽说，很多转基因水稻研究团队中的成员都有双重身份，他们既是国家机构的研究人员，又是种业公司的股东，10年来，他们不断从国家的各个层面推进转基因水稻商业化，有着明显的利益驱动。

　　农业部刊文：转基因食品致绝育属造谣

　　关于转基因食品安全性问题再度引起社会热议。农业部在官方网站上发表文章表示，农业专家称吃转基因食品会导致“绝育”“致癌”纯属造谣，转基因食品没有必要进行人体试验。

　　相关链接：

　　1、转基因技术

　　转基因技术是将人工分离和修饰过的基因，导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。

　　2、黄金大米

　　“黄金大米”是一种转基因水稻，由美国先正达公司研发。研发目标是，解决如何以低成本、便捷的方式克服不同程度的维生素A缺乏症。人体缺乏维生素A会使视网膜中杆状细胞受损，最终可能导致全盲。而且，不同程度的维生素A缺乏症还会导致人体免疫力下降，甚至增加感染艾滋病的可能。

　　几经探索，从2000年初开始，科学家们将维生素A合成的前体—β-胡萝卜素的基因导入了水稻，这些基因的产物能够在稻米主要食用部分胚乳中富集，从而使大米带有胡萝卜素的金黄色，被人们称作“黄金大米”。

　　第一代“黄金大米”于2000年问世，使用了来自黄水仙的基因，其中胡萝卜素含量为每克大米约含1.6μg/g。第二代“黄金大米”于2005年问世，使用玉米中的对应基因培育，其中胡萝卜素的含量是第一代“黄金大米”的23倍，达到37μg/g。

　　在“全国首届黄金大米品尝会”的晚宴上，10公斤的“黄金大米”被熬成米粥，供与会者食用。