固安县：“蔬菜工厂”日均60吨产品销京城

　　“为什么买他们的菜？”9月24日一大早，固安现代农业园的货车将泛着露珠的蔬菜，运到北京京客隆超市70余家分店，超市品控员郭永祥回答笔者：“品质好、吃着放心呗！”

　　“市民都抢着买，我们没理由不进他们的货。”在京客隆酒仙桥店，郭永祥打开一箱刚卸车的黄瓜说，口感好，鲜嫩脆甜。“您再看这卖相，粗细长短差不离，就像工厂‘造’出来的一样。”

　　“我们园区就是座‘蔬菜工厂’，产品研发、生产控制等，全都是工业化操作。”固安现代农业园总经理张顺斋说。

　　9月24日下午，笔者慕名走进这座现代化“蔬菜工厂”，眼界大开。

　　离开了土壤，菜苗仅靠营养液也能茁壮成长。听起来不可思议的事情，就发生在这儿的育苗大棚。“如同产品研发室。”张顺斋说，各种菜苗的根系泡在营养液里，能得到比在土壤里还要合理的养分。这里年育种苗3000多万株。

　　凑巧的是，当天园区正在进行技术改造。该园区队长杨茂红说，改造完成后，大棚将成为自动化生产车间，工人坐在办公室轻点鼠标，就可实施浇水施肥、温湿度调整，还可对日照、二氧化碳浓度远程控制。最近遇到连阴天光照不足，没关系。大棚里有人工“太阳”，发出红色白色的光波，蔬菜可尽情享受“日光浴”。光波都是“配制”而成，能满足蔬菜生长需求，产量比普通大棚高三到四成。

　　食品安全更不含糊。他们消灭害虫主要靠防虫网、诱虫板等物理方式。即使用药，也是少量的“苦参碱”等生物药。农药残留检测仪就像“显微镜”，超标蔬菜不可能蒙混过关。凭借着品质和安全“两招鲜”，近年来分别与北京京客隆超市、呷哺呷哺餐饮公司等建立了合作关系，日均销往北京各类蔬菜约60吨，年产值上亿元。

　　看着他们生意的红火劲儿，很难想象，十几年前，张顺斋的菜卖得也不容易。后来，工业生产模式启发了他：专业化的分工，每个环节都有技术规程，品质可靠稳定。奔着建设“蔬菜工厂”的目标，2007年，顺斋瓜菜种植专业合作社成立，2011年以从农民手中租种的1000亩土地为基础，成立了产业园，辐射带动了县域内35个村街5000多户菜农，蔬菜基地种植面积达到1.5万亩。这里生产的“普春”牌蔬菜成为我省重点扶持的八大蔬菜品牌之一，农业园也成为国家农业综合开发示范区。

　　而在这里种菜的，也不再是农民，而是农业产业工人。杨茂红将自家4亩田租给了园区，不仅从前面临的种植靠天收、质量不稳定、销售愁白头等问题全解决了，而且每月还能挣3000多元工资。