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正定首届金秋美食节将于9月15日启帏 为期一个月

来源: 燕赵都市网 作者: 2013-09-07 08:54:42
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  “马家鸡、八大碗、牛肉套皮、手扒羊肉、缸炉烧饼等正定名吃,都将亮相本届美食节。”石家庄正定县工商联主席姚献芬在6日举行的2013首届正定金秋美食节新闻发布会上说。

  据介绍,正定金秋美食节为期一个月,举办时间自9月15日至10月15日。正定历史悠久,古迹众多,素有“三山不见,九桥不流”、“九楼四塔八大寺,二十四座金牌坊”的美誉,是国家历史文化名城,吸引了众多旅游资源。

  姚献芬说,“本届美食节横跨了中秋、国庆两个假期,可以为节庆期间来正定旅游的客人提供更好的餐饮服务,通过美食促进旅游,通过旅游带动美食,两者相辅相成。”

  在美食节开展前期,正定县邀请市烹饪学校教师、大型饭店管理人员对餐饮单位厨师和服务员进行业务培训,提高管理水品和服务质量,创新菜肴品种,集中力量迎接首届金秋美食节。

  美食节期间,正定县内有规模的饭店和名吃都会参与到美食活动中来,提供打折等优惠服务。前去品尝的客人,不仅可以吃到正定特色美食,还可以通过“正定信息港”网站,投票评选出自己喜爱的“名店、名吃、名厨、名菜”等奖项,届时主办单位中共正定县委、正定县人民政府将对获奖者授牌进行表彰和奖励。(刘明怡胡雪微)

关键词:美食节,正定

责任编辑:王潇
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