专家：国内液态奶六成以上由奶粉冲兑

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　　西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄日前表示：“国内的液态奶市场存在着普遍的欺诈行为，我保守估计，可能60%以上液态奶都是由奶粉冲兑的，里面添加了各种香精和添加剂。”

　　魏荣禄表示，目前中国市场上的液态奶主要有鲜牛奶和纯牛奶，纯牛奶占据了75%的液态奶市场，而他估计其中90%系用奶粉冲兑，也就是60%以上的液态奶使用了奶粉冲兑。既然用奶粉冲兑，消费者就有知情权。

　　魏荣禄进一步解释称，2005年到2008年，我国进口奶粉(指大包装容量，小袋包装不算)一直在3万吨到9万吨之间徘徊，2009年猛增到24.5万吨，而去年，我国进口奶粉60多万吨，今年上半年我国进口奶粉47万吨，估计全年会超过70万吨。“这些奶粉有这么几个去处：一个是做其他食品，比如饼干等；一个是用于婴幼儿奶粉，但是不多，因为国内消费主要是以小袋进口为主；另一个最重要的用途，就是用来做液态奶了。因此，相当大量的奶粉不是用来干别的，就是冲兑成纯牛奶。”

　　对于魏荣禄的上述说法，中国乳制品工业协会相关负责人表示，纯奶包括巴氏杀菌乳和灭菌乳两种，巴氏杀菌乳按照GB19645-2010的规定，灭菌乳按照GB25190-2010的规定，“两种产品的原料必须是生鲜牛乳，且不允许添加任何物质，若有企业用奶粉制作上述两款产品是违规行为，应坚决查处。”