高温“烤”旺冷饮消费 食用冷饮还应注意“度”

　　连日滚滚热浪“烤”得人们“嗓子冒烟”，也“烤”旺了市场上的冷饮生意，琳琅满目的冷饮销售火爆，越来越多的市民更是喜欢家庭“DIY”，自己动手制作心仪的冷饮。

　　“冰爽”需求带火冷饮销售

　　昨日（7月7日）14时刚过，一位汗流满面的小伙儿，匆匆跑进育才街与中山路交口处一家冷饮摊，买了一瓶冰红茶，迅速拧开盖子，“咕咚、咕咚”地喝起来。 “一干活儿就一身汗，感觉只有冰的东西才解渴、痛快！”小伙子歇了口气说。

　　“这么热，别说干活了，我站着等公交车都感觉后背上汗珠直往下淌。下了车，就想立刻买冷饮给自己降降温。”一位打着遮阳伞的姑娘感言。

　　高温天气带旺人们对冷饮需求，自然也带旺了商家的生意。记者看到不仅各大超市、冷饮店、冰激凌店里的冷饮热销，甚至一些“冰品站”也得排队购买，而且省会大街小巷的冷饮摊儿更是随处可见。一些小商店、水果店、烟酒店加放了冰柜兼营起冷饮的生意。有位店主说，随着气温的飞升，冷饮生意很好，营业额比平时高出好几倍。

　　添加剂少的“冰棍”受青睐

　　记者走访市场发现，今夏冷饮市场刮起怀旧风，很多老口味卷土重来，尤其是一些添加剂较少的冷饮、冰品，颇受消费者的青睐。

　　在中山路上一家大型超市，记者看到一位戴眼镜的女士站在冰柜旁，左挑右选，嘴里还小声数着什么。面对记者的疑问，她毫无保留地说：“我在数添加剂数量，孩子想吃冰糕、冰激凌，但又怕添加剂多，吃了对身体不好，所以我就多比较下，看哪种添加剂少。”

　　与这位女士心理差不多的消费者还真不少。恰恰许多冷饮品牌在迎合这种消费心理。老冰棍、芝麻棒冰、绿豆棒冰、盐水棒冰……记者看到，众多国产品牌今年都推出了老口味的经典冰棍。相对而言，这些冰棍包装朴实无华，口味也相对清淡一些，价格也更加“亲民”。在一些消费者看来，这些不含奶油的老口味冰棍添加剂少，吃了对身体健康就没坏处。据该超市一位销售员说，老口味冷饮上架以来，销量一直不错，“一些顾客专门来找，有的人成箱往家里搬，双休日会卖到断货。”

　　一些消费者还告诉记者，这些老口味冷饮不仅给他们清凉感，也勾起儿时的回忆，感觉很“爽”、很甜蜜。

　　自制冷饮放心又趣味十足

　　尽管市场上冷饮的品种繁多，可越来越多的市民喜欢家庭“DIY”(do it yourself)，自己动手制作冷饮。

　　昨日，记者从北国、家乐福等超市了解到，近来，自制冷饮的各种原材料卖得非常好，各色冰块盒、冰棍模、果珍、浓缩果汁、红豆沙、绿豆沙、果醋、龟苓膏粉等很受市民欢迎。不少市民买冷饮食材回去自己动手制作凉爽的冷饮。

　　“前几天，跟孩子逛超市，正好看到这种冰杯促销，孩子很感兴趣，又顺便买了袋果珍，回家后，他亲自实验起来，结果按照冰杯说明冷藏20分钟，冰杯夹层里的液体根本冻不住，他又放置在冷冻室，第二天睡起来第一件事就是打开冰箱，一看冻住了，高兴得不行，立刻冲了杯果珍粉饮料倒入冰杯，一会儿饮料就变凉了，美美地喝起来……”家住槐北路的范女士兴奋地讲述着，她说这个动手过程让孩子学到很多书本上没有的知识，也充满趣味。

　　“我刚从网上买了台家用冰激凌机，又买了淡奶油、牛奶等，在家尝试做了一次，家人也很喜欢吃。”体验了一把“DIY”冰激凌乐趣的市民姚女士十分兴奋地说，这种自制冰激凌不但吃得放心，还吃得自在、甜蜜、温馨。

　　不论采取何种方式，吃冷饮要讲究一个“度”。有医师提醒说，冷饮不能乱吃也不能多吃，以免引起消化不良或胃肠炎、腹泻等。饮用的冷饮种类太杂，饮料相互交叉，对身体有害。另外大汗之后不要吃冷饮，会刺激血管和皮肤收缩，引起“闭汗”，导致胃肠道疾病。(记者范玉蕾)

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　　炎炎夏日引爆“清凉经济”

　　连日来的高温天气，给省会商家们带来了大赚“热钱”的商机。近日，记者走访各大卖场发现，冷饮销售火爆，太阳镜、遮阳伞等防晒用品备受市民青睐，空调、电风扇等制冷家电走俏市场。

　　据省会各大家电卖场反映，进入6月下旬以来，空调、冰箱等制冷家电格外热销，空调甚至一度出现了卖断货的现象。

　　记者在苏宁燕春店的某品牌空调专柜看到，四五位顾客正在询问价格，半个小时内就有三位顾客当场下订单。售货员张琳告诉记者，一天能卖三四十台空调，变频空调尤其受欢迎，“不仅是城里的，还有很多乡亲从县里赶来买空调。”在“清凉经济”的带动下，榨汁机、冰激凌机也成为夏日里的一股“小清新”，受到很多市民的青睐。

　　随着气温升高，无论是露天泳池，还是室内游泳场馆，都是人满为患。

　　作为专业游泳场馆，全民健身游泳馆每年夏天必是场场爆满。记者看到，这里游泳的人虽多，但秩序井然，救生员在岸边严阵以待，各项游泳救护措施和设备齐全。据工作人员介绍，今年夏天来游泳的人比往年还多，特别是中小学生比较多，所以游泳馆对安全和卫生要求更加严格，每天会定时对场地进行清洁和消毒。(记者焦莉莉)

关键词：高温,冷饮