十年波澜后 十花汤欲创消食化油新风尚

　　据有关媒体报道，5月3日，最高人民法院和最高人民检察院共同发布了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，其中明确了危害食品安全相关犯罪的定罪量刑标准，刑事政策向强硬和严厉转变，对此许多普通群众表示十分支持。

　　进入二十一世纪，连续多年的2000年12月的毒大米事件、2001年的瘦肉精事件、2005年的苏丹红事件和“大头奶粉”事件、2007-2011年的三氯氰胺事件等一系列关于食品安全问题，造成了中国食品市场近十年的混乱局面，甚至有一些消费者这样调侃道：“我们究竟还要服毒多久？”

　　在进入“十二五”规划后，国家有关机关对于食品市场的监督和调控效果显现，许多不规范市场操作和不合格产品被取缔，另外一方面，一些新兴健康产品的出现为市场的规范性发展提供了积极的促进作用，当然最为重要的是这些产品的理念组成了未来市场的主体性发展趋势，即追求健康、零添加剂。

　　作为食品市场重要的组成部分之一，饮品市场近年来可谓风生水起，不仅仅具有多种国内外新型饮品面世，同时还有加多宝和王老吉两大商标的“恩怨情仇录”，而在近期，多家媒体争相报道，一种新型植物功能性饮品——十花汤正式上市，并在短时间内受到了众多消费者的亲睐。究竟是什么让消费者在短时间内就轻而易举的接受和认可十花汤呢？

　　据业内一些专家介绍，其实在食品危机日益严峻的当下，让消费者对其安全性和健康性产生肯定是商家首先要做到的。据了解，十花汤严格按照欧盟食品安全控制标准(European food criterion)，相较于国内现行的食品安全控制条例来说，欧盟食品安全控制在总体性上有着明显的优势，一方面欧盟对于食品的安全控制并不仅仅局限于对完成品的检测和检验，其在产品原料生产和加工过程、产品自身加工生产过程等都有相应的安全管制，如此一来杜绝了产品在任何一个生产环节上出现错误的情况，这也就是为什么欧盟国家的食品很少出现质量安全问题的重要原因之一。

　　当然，除了产品的安全性以外，吸引消费者的还有十花汤的独特功能性。据了解，十花汤是以莱菔子、麦芽、山楂、葛根、甘草等多种草本植物为主要材料制成的，这些草本植物经过高温灭菌和消毒后，再进行萃取，在不添加任何防腐剂和化学物质的前提下，以科学的配比便制成了具有消食化油特点的十花汤。

　　翻阅古籍，我们不难发现十花汤所使用的原材料对于人体健康有着十分明显的作用。《本草纲目》中记载莱菔子可以“消食除胀、降气化痰”；《本草通玄》中介绍山楂“味中和，消油垢之积，化饮食，健脾胃，行结气”；《本草纲目》中记载着葛根性味甘、平，善解酒，健脾和胃解渴。因此目前十花汤适用于高热量、高脂肪饮食者、肥胖人士、常饮酒人士等。

　　十花汤问世的初衷是看到现代文明的饮食危机，即高热量、高脂肪等现象，而十花汤这样一款可以消食化油的新型功能性植物饮料可以很好的解决这些问题，并且其消食化油的独特功能取向填补国内外功能性饮料市场的一大空白，并为国内功能性饮料市场提供新的发展方向，即关注普通人的健康问题。

　　据悉，早在最初研发十花汤时，其研发人员就确定了以消费者健康需求为最主要追求、以改善现代人群饮食习惯为最终目标的总体思路，因此无论是在原料的培育、采集和加工，以及配方的研发商，研发人员都确保了产品健康机能可以得到最大的体现，并为消费者带去最大的饮用价值。

　　总体看来，十年沉浮，中国饮品市场同样成长了许多，在日渐成熟的市场环境中，类似十花汤这样优秀产品的不断涌现势必会为市场的未来发展起到积极作用，特别是为建立健康的市场内涵提供了正面的参考。