媒体曝光牙签肉黑作坊：掉地上的肉串狗都不吃

黑窝点污脏的地面摆放着大量待生产的肉串原料

　　读者来电：朱女士致电记者：郑州市金水区柳林镇杨金路的新庄村有一家加工牙签肉的黑作坊，环境特别恶心，民警正在抓人。

　　现场弥漫着一股臭味，几次差点吐出来

　　3月31日下午6点多，记者刚进村子，就闻到一股浓浓的油炸香味。闻香而去，在村中央一栋民房里找到了这家黑作坊，大门朝南。

　　金水路派出所治安一中队六七名身着便装的民警正在现场查处。2楼上，一男子被戴上了手铐。

　　院子有百余平方米大，两层楼。一进屋闻到一股臭味，地上放着10多个大盆，里面盛满了各色各样的肉，地面上也掉落有肉块。

　　民警打开靠墙角的一个冷库，里边放着颜色发黑的肉块，血污流淌，虽然冰冻，但还是能闻到一股臭味，现场的人几次差点呕吐。房屋地上积了一层厚厚的油污，东侧堆放着数百公斤已经串好的肉串，这就是平时卖的牙签肉。

　　掉在地上的肉串，连狗都不吃

　　“这么脏的东西，你们自己吃吗？”一名民警现场询问窝点里的一老太太。这名老太太没吭声，白了民警一眼。一名村民告诉我，平时这户人家大门紧闭，但烟囱又在冒烟，不清楚在加工什么，只是老远就能闻到油炸味。

　　还有村民说，晚上回家，经常见有人骑车或开面包车给这家送东西，有时半夜三更也能碰到，一猜就不是做正经生意的。

　　采访期间，院子里出来的一条狗闻了闻掉在地上的肉串，没有吃，晃悠悠地走开了。

　　就在民警准备带人离开现场时，从外面进来一名打扮时尚的中年妇女。她追着问民警：“你们是哪家派出所的？”民警不予理会，她跑到门外记下了车牌号，然后给别人打电话。

　　一名工人说，厂方对外称是从北环长兴路口水产大世界购买的原材料，实际上买的是别人偷偷送来的病死的猪肉、鸡肉。

　　5人被刑拘，均为外地人

　　因现场原材料、半成品等太多，一时又找不着车，民警将人和样品先行带回。

　　当晚9点，民警再次来到这家窝点，发现几名工人正在转移货物，当即抓了现行。连同前期被抓的老板和工人，共5人归案。

　　经审问，这个窝点老板夫妻俩叫孟庆瑞(音)、李春梅(音)，均为山东菏泽市单县单城镇人。去年6月来到新庄村，租下了一楼加工牙签肉，当时规模不大，只聘请了1名工人。随业务量增大，孟庆瑞又从山东老家带来两名工人。

　　工人称，一吨肉加上淀粉、色素、木薯粉和添加剂等，能加工出两吨成品。工人还说，这个加工点每天能加工300多斤牙签肉成品，售价每斤5到6元，销售额1600多元，主要销往开封、中牟、新郑以及郑州东区的一些娱乐场所。工人每月工资2000多元，额外还有奖金。

　　目前，归案的5人已被警方刑事拘留。民警正在追查原料来源以及成品销售去处。

　　包装箱假冒外地牌子，电话是空号

　　别看制作地点简陋、肮脏，包装箱看起来却很漂亮。屋角一处堆放大葱的地方，放着一些包装箱。

　　包装盒主体印有一张大图片，蓝天白云下，一群白羊正在吃草。盒子上方打有“绿色食品，吃出健康”的字样，以及一个“QS”生产许可认证。中间标注“五香牙签肉”，品牌是“孟六”熟食，下面是生产厂家内蒙古锡林郭勒熟食加工厂。旁边还标明贮藏温度以及电话0479—4688022。记者拨打这个电话，提示是空号。百度搜索“内蒙古锡林郭勒熟食加工厂”和“孟六熟食”，均未找到相关信息。记者 冉小平 /文 周甬/图