从“心”出发 盼盼食品欲打造百亿食品集团

　　记者近日从福建盼盼食品集团有限公司获悉，全国人大代表、盼盼食品董事长兼总裁蔡金垵结束“两会”行程回到公司后，与集团公司员工分享了此次“两会”行的收获，这在盼盼食品集团公司内部掀起一股“再创新高”的热潮。

　　“对于盼盼食品来说，2013年将是非常不平凡的一年，也是盼盼食品的一个新时机。盼盼食品将整合内外优势资源，推动企业管理变革，从而持续增强集团核心竞争力！”盼盼食品董事长兼总裁蔡金垵表示。

盼盼食品集团董事长蔡金垵在两会期间接受媒体采访

　　心态归零，盼盼食品从“心”出发

　　盼盼食品作为以农产品精深加工为主的农业产业化国家重点龙头企业，多年来一直致力于产品研发和技术创新，相续生产了“盼盼”牌薯片、麦香鸡味块等系列膨化食品，“盼盼”牌法式小面包、软面包、铜锣烧、瑞士卷、梅尼耶干蛋糕、软华夫等烘焙食品，以及重磅打造子品牌“艾比利”系列食品等，成为家喻户晓的休闲食品品牌。

　　然而，盼盼食品并不满足于现在的成就。蔡金垵告诉记者，在刚刚结束的“两会”上，收获很大，政府工作报告里明确提到鼓励发展民族自主品牌，提高人民的生活水平，促进国内消费等等，这些必然促使食品行业销量的扩大。

　　“尽管盼盼食品已经取得不错的成绩，但是我们要有居安思危的心态，不骄不躁，继续保持艰苦奋斗的创业热情。2013年，我们将按照公司的既定发展目标，继续整合优势资源，不断推动企业的管理变革，”蔡金垵告诉记者，盼盼食品将以“两会”为契机，通过持续增强集团的核心竞争力，实现产业创新、技术融合和转型升级三大历史任务。

　　盼盼梅尼耶干蛋糕自2012年上市以来，得到广大消费者的喜爱

　　邀请国内外智囊团 打造百亿盼盼

　　为实现企业的管理变革，盼盼食品于今年2月份邀请国际知名专家、美国麻省理工学院(MIT)兼国内长江商学院的著名实践教授沙勒姆·萨达·萨尔为集团公司上百名中高管理层进行了为期四天的内部培训。培训以“从心突破，转型升级，再创辉煌”为主题，目的在于针对盼盼高层，统一思想、提升技能和转变观念，以此引爆盼盼食品集团2013年的管理变革。

萨尔教授为盼盼食品集团管理层员工授课

　　对此，盼盼食品人力资源部负责人表示，盼盼公司希望通过萨尔教授的培训引爆公司的管理变革，促使公司更高效的运转和管理，同时提高中高管理层的领导力和执行力，拓宽员工的国际化视野和思维，为把盼盼食品打造成国际化的大型企业集团而奋斗。

　　在创新实践方面，盼盼食品与泉州等区域性的院士工作站达成合作，从国内外引进数名院士专家进站工作指导，为盼盼食品的技术改造和管理创新提出建议和意见。这对企业的转型升级发挥了智囊团的作用，提升盼盼食品的自主创新能力和核心竞争力。

　　“一只脚再怎么跳也跳不快，只有两条腿配合好了，才能实现更大的飞跃。”蔡金垵告诉记者，盼盼休闲食品王国已经初见雏形，未来饮料将成为盼盼食品的第二条腿。蔡总透露，盼盼食品的饮料新品有望在今年上市，盼盼食品正朝着百亿目标发起冲刺，盼盼食品的“盼盼梦”也逐步实现。