河北商务餐饮系统倡议书：厉行节约 反对铺张浪费

　　“吃多少，点多少，有剩余，全打包。”1月28日，在餐饮消费高峰来临之际，省商务厅、省饭店餐饮烹饪协会、省旅游饭店协会以“倡节约反浪费三字经”的形式，向全省饭店餐饮企业和消费者发出倡议，反对舌尖上的浪费，在外就餐做“光盘”一族，形成健康的餐饮消费新风尚。

　　据统计，2012年全省餐饮住宿业产业活动单位达到20多万个，但在餐饮业快速发展的同时，一些餐饮消费盲目摆阔、铺张浪费的现象也时有发生，据有关部门推算，我省在餐饮消费中，每年因铺张浪费倒掉的食物，相当于约1000多万人一年的口粮。

　　为此，倡议书提出：行节约，反浪费，铺张耻，勤俭荣；抓餐饮，管舌尖，好风气，贵养成；吃多少，点多少，有剩余，全打包；桌干净，人文明，常不懈，国运兴。同时省商务厅提出，餐饮行业要大力发展网络订餐、半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式，推行点餐提示、打包服务，及自助餐和分餐制，清理规范最低消费、包间费等收费，减少不合理的餐饮支出。